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【材 料】* B3 y8 y) ~- l7 O* M- p4 d
0 r; c. r; s( P/ }% |tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2顆9 Y, S) H, w/ u5 w, X. u* u1 _
# c$ u( H3 L1 e. X; ~香菜 20公克8 C6 _! j$ Y- R8 |0 X. @7 h
2 Q% ]8 t% s1 a, L9 Q辣椒 1/2支
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$ c, N( {! |% O% E+ s蒜頭 2顆5.39.217.76* k$ z/ l, E' s" I( Z: O* \6 z( {% `
$ c2 u' f) h# c; U/ Y, W9 J5 P1 z公仔箱論壇【調 味 料】
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5 J& |% [2 |7 d$ i2 e醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K# V# O+ I) H' P: G/ k
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
$ j0 i& I5 _4 w; |, `& U2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
0 d' l6 x& H! B. j" Z7 V% @公仔箱論壇3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。公仔箱論壇$ a/ E5 N, d& P) j
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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