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【材 料】& i! B/ c# V) ]2 N2 g
- x& \. c5 |, f& B0 d( l公仔箱論壇雞胸肉 500公克
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x9 N2 k. a# e8 ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& z3 Q: w* j: Y" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; p8 R$ F5 D" N
洋蔥 1/4顆' y% ~/ K: ~4 `
0 H0 C, o5 \. `% v% y/ ~$ q7 t公仔箱論壇蒜頭 3瓣
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紅蕃茄1顆5.39.217.76# p P, q b7 x/ _" s8 T% i- g# i
5.39.217.76; D5 K% I+ }2 J) V
滷汁：
6 e, q+ P% o5 y+ t蕃茄醬 200公克公仔箱論壇5 ?3 t! f3 V' Z+ c& T3 Z4 {3 B4 e
8 e. e. o# c* V7 w8 kA1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L# q5 b9 t7 [
5.39.217.765 i' |% J# O& A, }# x" b+ A J1 a% {
糖 20公克
- [5 F6 c$ b% G9 U' N# m# y& r5.39.217.76 `! F$ [" S' e
白醋20公克
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5 }0 ^3 m8 q- h2 u! N/ D公仔箱論壇鹽 5公克
" e8 e# D4 K# h" G4 o5.39.217.764 R, }& h5 x- S( _' ]9 o x
高湯 150㏄
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【醃 料】5 V3 C1 l* C+ z" [" ]8 P& C0 F/ H
1 X' J$ x: S- c3 L0 n. }
薑片 3片; D7 |3 ~$ i" U+ N5 D
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青蔥 1支
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醬油 30㏄
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糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ `1 F7 s0 d1 [/ c- X
& z% L" U% \' O白胡椒 3公克
) r1 x- [! X1 e1 f1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 _6 c9 O% p4 [3 u! S1 a
米酒 20公克
4 @- e# K- \' i9 ]6 W4 V+ g公仔箱論壇
' a& ~9 Z# F+ }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 50公克
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4 q. L% B- ?: x' t) S5 x公仔箱論壇【做 法】4 D( i% @" [1 O5 }
3 z3 L9 P5 R) ] n% T/ R; b! j+ H% D8 R公仔箱論壇1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。0 \9 D0 i* m! ^. I( _ m
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。公仔箱論壇" }$ |" ?+ j# ^7 b7 y6 E
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
2 L( ?4 C" o# p& X; h4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
' n7 c% Y1 `* U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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