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[中式食譜] 茄汁滷雞塊


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9 C4 U4 x2 p  {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 500公克  R! g4 L" \( D; U% Q1 ?7 Q9 U4 M
5.39.217.76( q  v$ m5 O6 A% s4 ]2 F6 C
甜椒 1/2顆3 Y' v  k2 M' c
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洋蔥 1/4顆
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蒜頭 3瓣
8 ?/ C3 B0 ?, `2 H' Y4 _" r* w4 M% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {8 L; H# S+ w# u紅蕃茄1顆公仔箱論壇; w5 g* h8 K0 y8 ~

4 v5 j$ |* |& j/ _5.39.217.76滷汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 R6 T, T7 y5 n; X0 @
蕃茄醬 200公克
5 ~" L. t$ m+ z! _! e5 i$ F. u4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ M0 i& G1 p# n+ W- A
A1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K# q3 J# E$ C7 s, A

, B/ G  ^7 F3 o7 y! [: k 20公克
2 g: C/ e! C; stvb now,tvbnow,bttvb: c3 W$ A7 t6 |* `  g
白醋20公克
2 e1 X( X* U4 {1 _
8 p) u5 C' n/ y2 z0 b 5公克
1 F6 @% r6 D6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k& w+ x, l; b, y! A* i高湯 150㏄
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【醃  料】
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- f3 J. r+ F5 z% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片* c4 n; B+ L# q: H6 l' Y5 j
5.39.217.766 Y) y# f. x. ^5 T. L8 o! v
青蔥 1支
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醬油 30㏄* _  i& P" E9 ]$ K9 [* a3 T- d7 O

+ Q9 n0 s* C" E0 k7 p3 d) z公仔箱論壇 20公克5.39.217.76/ a8 c( l# {- Y3 d% C5 ~4 g" k

/ |/ y+ M' i0 \9 f& H1 O& {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 3公克5.39.217.76& M( K4 W* s9 G, A3 ^

3 `/ X+ e; n3 R+ w! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 20公克; ^2 J# s( s% `- M  @1 N9 {
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麵粉 50公克
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【做  法】
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1.雞肉洗淨切塊;甜椒和洋蔥洗淨切塊;蒜頭切片;紅蕃茄切丁,備用。
+ I+ w% S8 `/ b6 K公仔箱論壇2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
& H/ j. P) Q  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一油鍋,將作法2放入炸至外觀金黃,撈起瀝油備用。
, G& C6 Z+ L- E  b' d( p2 w% W" V4.另取鍋,倒入2大匙油燒熱,放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香,再加入紅蕃茄丁炒勻。公仔箱論壇5 E& e2 |& c) s0 o
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後,改以小火滷至略收汁前,再放入甜椒塊炒熟即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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