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【材 料】
5 L0 U" I% h6 m2 f. I. E
2 c* [. l. H* n9 L- u雞胸肉 500公克5.39.217.76/ V+ p( f5 \4 h& R9 c
$ a3 M# l1 R1 a2 I5 F甜椒 1/2顆
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洋蔥 1/4顆
* p0 J* U- @8 E G4 utvb now,tvbnow,bttvb: d/ r* c6 a" s+ Y% ?
蒜頭 3瓣
9 C+ D& K. D9 l5 y J: W7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 f/ l8 a, p# N
紅蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 \6 S; l) ?+ _/ P
' N' T. _4 P" ]% m滷汁：0 e" \( X2 v7 e
蕃茄醬 200公克5.39.217.76% v8 Y" p- c7 ]6 X/ y6 `
$ D1 R7 J5 a( x% a l% n: P5.39.217.76A1醬 20公克
1 J4 m4 K# w" ^) ] g5.39.217.764 P% c* F% P, m, j
糖 20公克
- z* X8 Q+ [2 A/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 H& e1 I0 @' [# O3 c
白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb. O0 J( f$ u: }3 E% p1 s
tvb now,tvbnow,bttvb% `2 l {# `+ W: Q
鹽 5公克
# m: E# S% k8 T6 F/ C2 S公仔箱論壇2 g4 g* u( }* K B3 F
高湯 150㏄
2 k: e4 F9 V; {7 P8 d4 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 f* N, n2 w7 R5 M& F# ]
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V) b! S4 ~' P! t* |8 w
/ _2 E. @& E; Y, {& d9 D公仔箱論壇薑片 3片
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3 Q8 {) Z5 o$ n0 ~$ Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支: Z B( i5 h0 T7 ?5 W
3 K/ k( s# U* m. d" _5.39.217.76醬油 30㏄
9 C K1 J& u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W6 o+ w3 V- i# g& Y糖 20公克5.39.217.76: T7 g' l/ d3 g; j, y; s( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- c8 V' m4 B1 R
白胡椒 3公克 `. c6 r3 \1 Z0 x; F( H: L1 B
5.39.217.761 n/ L* U0 ?( [0 C) b0 w3 \
米酒 20公克3 S; o5 M C/ [) S, Y' o8 N
: E2 O1 [( j- t5 `5 L* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 50公克
& D/ k3 ^1 x2 u/ Z5 q5.39.217.76公仔箱論壇; T$ |3 _9 T$ A$ N* c
【做 法】5.39.217.760 n0 H6 ^8 O5 o2 k2 Y" }! x6 q
& }- s3 @- W Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
: ?! u$ j! q) Y0 U' n- m' L% e8 k5.39.217.762.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
$ P; n( v9 Q, U6 {8 ^9 i8 U# o5.39.217.763.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 |# u. |7 M7 v! k/ d3 Z& y" d
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
) t: _5 U" R/ o5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可5.39.217.76$ ]; K8 a3 V5 n; A8 i8 ^
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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