材料公仔箱論壇) {( @6 b4 v' H0 ^1 T a0 P
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
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. y$ [7 `7 ?" j. P調味料
$ O; O1 ~* ?2 ~2 k6 i4 C h Z胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
' _+ q3 F: n3 b7 H8 g! ^; z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 Y0 t/ l6 h$ E: [2 ]8 a公仔箱論壇做法
# X: `1 w- Y. K! L5.39.217.761.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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9 C3 {1 z7 m2 g1 g* A4 B公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。5.39.217.76# @" L: W& p3 q0 K1 a
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。
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3 G+ |0 f& {2 m: O" ]4 G8 O公仔箱論壇5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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