材料
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金目鯛魚柳 4塊
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海鹽 適量
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自選雜菜（切塊）50克
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# X/ V$ E' \" A' F 自選海鮮 50克
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天婦羅粉漿
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天婦羅粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb7 @& o1 E* A/ P$ e
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冰水 1杯/ h1 g! O; G, C" `
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蛋黃 1隻
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冰 4粒! r& Z0 x1 Z9 E \" w
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做法
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1.把天婦羅粉漿的材料一同拌勻。5.39.217.76% A6 Y6 g0 `4 ]+ v f
) ]6 N' F6 c5 \3 m 2.把鑊燒熱。金目鯛魚柳切半，以鹽及胡椒調味。
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3.把金目鯛魚柳及其他材料沾上天婦羅粉漿。
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4.把魚柳、蔬菜及其他海鮮置於鑊中炸至金黃便可。 |
發表於 2007-11-2 06:19 PM
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