簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）, O$ H; ~! Y6 L7 _( N* u# K
南瓜 1斤" V4 n$ s, H: i! z
糙米 2量杯tvb now,tvbnow,bttvb: r) N: n6 M( @6 L' P% H" J
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! b8 f5 Z0 Y
豬肉碎 4
* v- u: U0 `& p( X @3 P& U/ s公仔箱論壇冬菇 3朵
]- r7 I9 k. g& O豉油 2茶匙
# w8 m ]3 J" n0 Q公仔箱論壇冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb$ G; i1 x0 @0 ]9 j- k* `
麻油 1茶匙
+ y4 T v' O$ q公仔箱論壇生粉 1茶匙
" ^' f5 D* ], R4 C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 D$ V& b( S1 P$ ~, b# k
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製法： 公仔箱論壇) r% ^8 o& R6 z3 A1 [
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。5.39.217.76$ _+ G& j6 F# H& e4 I) p$ l
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
3 f, r; F0 s8 ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。: ]9 [8 r6 F6 M u+ O
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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