簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb+ s F, t1 y3 w( B' L
南瓜 1斤- D W0 j7 ]9 H, t& h* |. @5 n6 V
糙米 2量杯
% _8 r( U5 ]$ w) k+ T6 L; `% s公仔箱論壇水 2杯
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3 A' [0 Z- l" b H公仔箱論壇冬菇 3朵公仔箱論壇5 \4 k1 c6 Q# e2 v8 u2 J5 B: R
豉油 2茶匙
. n% R: [* I" [ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1小塊公仔箱論壇0 l, _- y) o6 |& v" a7 X
麻油 1茶匙5.39.217.76( t: {: w, z/ }" Z6 g! ]
生粉 1茶匙
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 r9 j& v+ r
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。! e& s+ q [ T; p
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
6 {* ?# [4 p) k4 Q5.39.217.763. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
9 e3 f. d5 G$ z: L, A4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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