簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 ) ]' g$ H8 R: d) `
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材料： （二人分量）公仔箱論壇: f% ~4 X) Z5 y; J6 E8 j
南瓜 1斤
- u/ B- | m" ~1 G2 a糙米 2量杯1 s; V! J; r( m0 U6 m2 G
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( j$ N2 r& G; }. C
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* F4 U% h. ` K; `. A" B7 s4 q
冬菇 3朵
- ^) s7 L3 ~2 c9 R* {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 2茶匙9 j7 z- x4 b' {7 W0 f3 j8 ^
冰糖 1小塊5.39.217.76 L* W' b0 J$ p1 w* m- s' F
麻油 1茶匙
A+ X% c! l9 U7 B) R4 |5 V7 P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y! H& O4 V8 @% d8 P
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) v9 K, Z' s. E8 G8 g製法： 0 C1 x" p# ^. G7 u
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
: d+ a+ I% ^ j' C$ I7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
2 I' Q- @# |% i# e$ b% U; @3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
2 \9 t i' n9 j: A% v5.39.217.764. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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