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1 N5 t- O& e$ X( v; Ttvb now,tvbnow,bttvb 材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
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5 r, R( c5 V3 \+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
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調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
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1 }# R* w# P/ e8 a, {tvb now,tvbnow,bttvb 獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb" [# }8 D1 O: K0 |9 m
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1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; L. K: o$ e7 S/ u4 K
+ {& }) F& } B" X' i% A* R 2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
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3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
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4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。5.39.217.76+ A: l+ m% N4 q. j$ A
C2 C7 S7 E E5.39.217.76 5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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