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材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙0 p/ v" N( F3 V2 @: P4 T
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0 w/ E6 [& k& b. `! t5.39.217.76 雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# Y& a* g& w }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 x& S* w) E+ R5 E8 h9 f
調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
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; H5 u: i9 [9 F% t! `: X7 ptvb now,tvbnow,bttvb 獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
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做法 :
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' |. ^4 G, I/ A" \tvb now,tvbnow,bttvb 1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
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( M# c) J- T( k. ctvb now,tvbnow,bttvb 2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
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3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
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' L X4 D4 H8 T1 H* O* y" j4 ] 4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
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5 w$ S5 `) n" t! x0 ^9 j; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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