材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; N/ D! Q+ [; d6 o' Y2 f
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料5.39.217.763 m" R; l0 t8 s9 b6 Z2 Q/ ?! u- z
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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" k! }- E- |9 X6 s1 z, |0 d, \! r7 _% c做法公仔箱論壇9 s% T N s9 u: @4 L5 G
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c& ]) M! |4 W a/ d
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。公仔箱論壇" G) J# G; q# o- S/ A
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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4 T: T& Y4 W" f1 z/ @$ J. Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇( n. ~$ i0 A1 F' L n) C0 q5 e
包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 d' o; h8 u, {: Z! w2 R
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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