材料公仔箱論壇! k# [2 Y$ D6 I3 O5 w, r6 o& x5 Q5 m
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料8 f& W2 R6 _1 h! }& u- t# A
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙公仔箱論壇9 l; o% _- Q2 g$ X6 M
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/ H* Q' x- ]3 K$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。公仔箱論壇/ V. w- C Q! P& C2 Q! c0 g M& l0 C
, m# ?; ?# n: a7 O3 A- i7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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" N1 h( a v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 / Q* X; f6 I6 G D8 Z* ]1 g
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 % @/ h% O* h* D
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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