材料
Z9 Z# N( O) x! C+ j5 o! P公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 P. }! h6 ?
5.39.217.76 Y% y, ]2 X. `& [/ a* p( J( }& z
餡料
% |- X8 s8 ?; ~5.39.217.76花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙公仔箱論壇0 l( C4 e& v0 c0 e/ F6 T' R
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做法
: s( K% Q4 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。, B" s x. {, [, u) V
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。" y J8 M4 \- o' p/ y! P
" Y& d1 d4 l& Y1 R+ s" y; t3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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' i/ N3 M2 ], P* D' h5 i$ ^' X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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, i; U9 U; ^, ?: S d4 U5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 5.39.217.76- H3 L! p! S% J( I
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貼士
7 h2 D7 m# B" f, a: u4 D+ h公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) q5 u4 ~; f, }( N- \
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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