材料tvb now,tvbnow,bttvb L3 S- C: ?) X* x8 c
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb! A) N" w3 }1 X- X( U: V! o
0 \2 a. w+ ?* v- p8 l5.39.217.76餡料
! G8 N" }: t, V2 Ztvb now,tvbnow,bttvb花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙5.39.217.76! w& A2 ?8 S9 A* v5 ^) @" H5 K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 @& j/ u5 Q) N
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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# Q! M$ t' s5 B7 g公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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9 {; v' o; j2 z3 s5.39.217.763.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb B8 P: o9 I# [0 w1 P
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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" u9 M+ e$ \7 h- E: P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
$ E! \$ y7 \7 |. P* D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 r) C9 b- t/ ]4 {& k
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貼士
& |2 @6 F# m, r2 i包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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