材料tvb now,tvbnow,bttvb# r+ ~$ H, k2 ?" C8 @
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升. }. S7 o* ?6 j D
* E. R" }8 G3 b( w- f公仔箱論壇餡料
3 T6 R% y% V& }" _) F" g$ w* f公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* m% y5 y5 Y3 y
: d0 P8 e+ D w公仔箱論壇
, R+ ~/ V2 A% K9 V+ U" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 _& ?" @+ X4 x( e$ R2 ^) ?+ n& {4 o! Q1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb, i' `& W. X2 n2 f" @0 m
* T$ _! t8 p6 j3 v7 u公仔箱論壇2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
/ n# C% T- [/ A) K3 ]/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 f, i5 {) w: O- g
3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
& s1 }+ m8 a; N; ?公仔箱論壇1 F1 @! ]9 ?- x* P1 U# ~ _
4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb4 l! Z# _6 r4 j# A5 J2 c
( N! H' C9 r- }! T, @5.39.217.765.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- h# m1 T0 C# ~
6 m0 L! }; c0 {- I4 z$ y; w
5.39.217.76 t: x$ s2 a* t" g/ @; ^ `5 a
貼士
- v( | q1 J9 F. o8 X( Z公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 9 }5 I) L2 f3 P9 }5 E
|
發表於 2012-1-18 07:36 AM
| 
發表於 2012-1-18 07:53 AM
| 