材料
8 z" o9 j6 S5 M: g5 i( t. V) x5.39.217.76糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量
% X9 |3 A$ H9 ^, Stvb now,tvbnow,bttvb
; Z o/ a+ V2 c% i9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E' ^# C" D7 U% f* `! @1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* l" F7 o0 `- _, T" H. x8 F! ~ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。
$ ~! @8 \" ?/ `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k6 b) d9 N! l' D( w) z公仔箱論壇2.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。
/ |2 y. z$ }7 I4 ^6 K1 M5.39.217.76
# A4 m7 f; K4 ^' |% X公仔箱論壇3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。
# q# b( ^6 Z S5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" ^5 X2 s3 H; u4 H7 o- z9 u0 k! _3 y
$ ?" F5 P( x+ k% s3 F& e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* n" ~ N) q+ [/ T& Z8 q
炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。2 W A2 t& G/ F; ~8 A" W: Y
|
發表於 2012-1-18 07:35 AM
| 