材料
: R9 U% K! K6 V1 O麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法公仔箱論壇) _. I) b/ W$ f' U1 |
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。& Y' Y% O, p9 W/ A: l7 I- F% u
* k" r* s3 P; w b5.39.217.762.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇6 @9 j6 C) \* c4 C6 ]
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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