材料
; m: |" R/ K7 O& u N/ m1 W麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量
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做法
* ], h6 u! _$ V8 S: K1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。公仔箱論壇2 e% I, J' P7 e0 a# X+ Y
- E# p$ \0 B$ X( X' n4 i) Z3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 公仔箱論壇# n! H" [: I4 d, I
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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