牛柳 - 160克
* v* u4 c: j% N. n: `9 k) D5.39.217.76西芹 - 160克
; ]# O1 @( _3 F. e4 SXO醬 - 1湯匙
$ N/ N! N/ R8 k# t; z蒜茸 - 1茶匙 5.39.217.76' ~. Y5 i, R% C. t/ m& |
紅椒 - 1隻5.39.217.76, Y% g' Y6 `, x6 o" q2 n2 J
0 j( a' ^: d8 L) s 5.39.217.761 D. e* D# v0 Y0 M/ c( c( b
生抽 - 1/2湯匙
, A2 Z( z3 x9 P5 G! ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許
. ]8 n# r1 k$ m7 G p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 . G# r; p* {6 W! H/ D7 i+ F7 \1 Y
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 W. Z3 P' J& F4 k5 o
油 - 1茶匙
% m7 Y4 ^5 o/ Z7 k" ]5 }' A水 - 1湯匙
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5.39.217.768 P8 | C& Q& S" V' L& A
麻油及胡椒粉 - 少許
1 \5 O1 S [: {9 m( A5.39.217.76蠔油 - 1/2湯匙
b9 ]) [% `4 R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/3湯匙
! N, B. ?' e' J' h8 r5.39.217.76生粉 - 1/2茶匙
5 W' [: p8 e: r' G7 M. ~糖 - 1/3茶匙
; P. J' `& v9 c水 - 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k4 |( s" h7 N7 d
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
. ]( r, n9 I: H3 N* H3 \2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 公仔箱論壇, h8 V- Z: B* H8 o5 J! M+ E' r/ t
3. 牛柳泡油，取出。 % ]' m% ?% a1 g; Z( A
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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