牛柳 - 160克
3 E) ]9 }6 W- P1 t2 H# N1 z/ D西芹 - 160克 5.39.217.76! p% p7 h# ~ \! R6 I
XO醬 - 1湯匙 5.39.217.760 M% Z# P; v/ o* G# {2 t) a
蒜茸 - 1茶匙
) D. w# H7 |! _7 _6 M3 b5 t3 T5.39.217.76紅椒 - 1隻5.39.217.76& c3 A! p3 z5 [, x: C7 Z9 H9 [4 H. d
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* D7 G+ Z( U/ y2 Q8 @% B! `公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O* D6 I& Z9 s8 k; B+ K5 s2 _
胡椒粉 - 少許
4 f& ?: Y6 l, S, b/ Y8 k生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& {/ A7 |$ _
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% G! r2 r# L" o
油 - 1茶匙
# \" U6 h' i) ^" {tvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙公仔箱論壇& i! g2 E; u& B& S+ ?# D8 h4 }- r
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麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ q. S% p( ]- G. S
蠔油 - 1/2湯匙
, v! D$ K: J) @7 K8 F& E* T公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙
0 I! d% x" Z. j \8 l/ l( v生粉 - 1/2茶匙
8 G& O) d0 {# o( |" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/3茶匙
* s [, Z, P' W1 W水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ ]4 c4 |( P7 J) P
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 o- e. Q) }2 ?) w
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
, S5 B8 W1 F3 M S0 f& ?: [4 w7 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳泡油，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; I! y3 T3 p: R1 l" |
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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