牛柳 - 160克 5.39.217.76: G8 f4 i" }4 e. H
西芹 - 160克
8 r4 M( z6 i+ Ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 F, _" A- j+ Z( H
蒜茸 - 1茶匙 公仔箱論壇& f7 {4 N' k+ l3 r- _
紅椒 - 1隻
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5 f1 ~0 _8 H4 q1 m4 j公仔箱論壇
7 T. F+ ^1 b% ~3 D5.39.217.76生抽 - 1/2湯匙 5.39.217.76* l5 c: z' g& U; m2 g* ~
胡椒粉 - 少許 5.39.217.763 R5 @# y9 X) s# ]4 a
生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇# J; I6 Z- W* t1 r! L8 D1 B. b' e
糖 - 1/2茶匙
# [ P& z7 r7 h& E6 u6 k' @公仔箱論壇油 - 1茶匙
- B6 {& `1 H" l+ v/ }6 f, d公仔箱論壇水 - 1湯匙
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( Y. d# \: N' W麻油及胡椒粉 - 少許
) }8 P! h/ X f' b蠔油 - 1/2湯匙
+ T0 Z1 D. h& W* _2 E6 Z/ G公仔箱論壇老抽 - 1/3湯匙
* U2 E7 w8 _ S h8 L- Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙
* X( ?5 Y6 C8 g% c' ]! E3 C. {公仔箱論壇糖 - 1/3茶匙 5.39.217.76* A3 Z; }0 p# w
水 - 3湯匙
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3 Y: g; r9 `4 U6 J- q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
9 O; k' A3 Q, ?2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 公仔箱論壇 B5 M4 C1 y- d3 C" G
3. 牛柳泡油，取出。 ) Z; }9 f, Y. V1 J: s6 V' b
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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