材料5.39.217.76/ t0 X0 L" J/ h& @- E/ D
& j$ M$ G- i& N& x0 x' G) ?: x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 蝦 2 隻公仔箱論壇9 O+ B. u2 r3 F. ~
煙 肉 2 片
. ~! ]- H8 x7 K1 u1 M4 X泮 蔥 1 / 2 個1 _% I4 Q. z# ~( }! |6 L# M
蘑 菇 8 粒9 M6 e' k# j' b2 U& m
牛 油 3 湯 匙
- q, s9 T! F0 Y) m! d! r小 麥 粉 2 湯 匙
5 q" g! {& \* s! s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
: w7 N$ c8 V( k9 Dtvb now,tvbnow,bttvb荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙+ U: Q3 A9 e# P# L7 I
水 芹 適 量
' l: z% e! r4 _) n) [' h; y4 c; wtvb now,tvbnow,bttvb& a0 _+ ~) @7 p2 A' n) M6 w2 o2 V# c
做法0 I2 ?$ V$ k' f' l
( S4 r4 U y, ytvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
8 M/ S- V3 f# a: c& s$ A; J5.39.217.76公仔箱論壇3 Q% h# J' l2 j$ T8 p5 Y
2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。& }4 j# t8 ^7 R2 j+ I( K. P9 n
; h$ V' L& [3 _5 t# P* H! x 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。6 Q O1 c O9 E2 k
. }7 Q) S- g- D L! d8 G ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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