材料5.39.217.76% z1 ^+ C5 k+ e! V' N; t/ k
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龍 蝦 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ M2 k$ Y' T' b
煙 肉 2 片
; k+ e: G! `' s0 e8 R" @# atvb now,tvbnow,bttvb泮 蔥 1 / 2 個" K- ^1 F: h9 T+ Z1 q/ W
蘑 菇 8 粒5.39.217.76; _+ R+ D% }/ `9 O7 \& F
牛 油 3 湯 匙4 ]8 U7 R# P0 s) T; ]* T5 z7 Y/ A
小 麥 粉 2 湯 匙公仔箱論壇5 o u. e6 a* Q& @6 x B
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
- o) W e; f# [0 p5.39.217.76荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
1 Q0 d% ~; y% x, n1 Q( \, O; }) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 芹 適 量5 H7 H, j5 z( G$ J; ~; i6 y
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。5.39.217.766 ~1 { r3 S& q E$ j) Z4 q
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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3 p a6 c# q8 g. N) [% T& x 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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