材料
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- Y! A( _& i# `3 B公仔箱論壇龍 蝦 2 隻
8 P3 l0 o% t4 A- _, {6 s5.39.217.76煙 肉 2 片# _2 K! n' T) q P$ o
泮 蔥 1 / 2 個公仔箱論壇- ~! d& R- Q1 s" [ |% b* K2 _
蘑 菇 8 粒
0 Q* W+ ^* M1 _# ~7 e2 p牛 油 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ c" S! T2 M3 o
小 麥 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; B3 e& y7 `- c: W5 ]
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
, ?# j2 ^4 x# I& M荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
* R, u1 f3 c, @9 X, M/ ^& b- g3 n( P公仔箱論壇水 芹 適 量; p3 }% q: z3 ]
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做法5.39.217.761 R2 N! p. _1 G
! i7 B6 s7 d$ @% }) _- \, S6 t; H公仔箱論壇 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
) b- C' U# P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 T# O, q$ l2 Q
2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ {- B2 q D+ h# a- _7 n
$ Q! v9 \' F* b) v 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% Y& s1 w% y$ N6 M3 E! `2 V
7 O3 X3 d& L, ?2 r: [. r 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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