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[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 C  `& W/ s: l; Z: a/ E9 K

! a: P, y4 ?& n8 Z7 e. h% b) a% V5.39.217.76龍 蝦 2 隻
0 Q% N' g- G3 u, G9 }1 A4 ?煙 肉 2 片5.39.217.76- l( p7 ~3 f  N
泮 蔥 1 / 2 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 A" G9 j+ i) k! n# {& i* }7 |5 Z
蘑 菇 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb" G9 D; c) k# i# H; B& U
牛 油 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 K  _0 U; X) p
小 麥 粉 2 湯 匙
4 z- }$ X0 F% w9 ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
' G2 Q: c1 Z+ O1 B; q, d公仔箱論壇荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
5 h4 m5 r. M+ b8 t2 |/ M9 D3 N公仔箱論壇水 芹 適 量公仔箱論壇% O# l6 c/ |) c) N. X4 k$ B& ?! r7 W

4 a! P: D+ X$ S1 K" ^) @做法9 D0 u  j! ~  L: }9 C
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   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 , 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 , 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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   2. 煙 肉 切 幼 條 , 洋 蔥 切 碎 粒 , 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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8 M4 ]. U# Q9 A0 L4 |. L% K3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 , 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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* [2 o& ^, ?: {& {公仔箱論壇   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 , 放 入 小 麥 粉 炒 之 , 加 入 調 味 料 作 調 味 , 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 , 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 , 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 , 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
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