【材料】' S: v7 b/ S+ }, h, c
肥牛片六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 D- g5 i8 }- j$ S" f7 b
洋蔥一個(切粒)
5 [3 F& _, e9 z M/ a5 k蒜頭三粒(切粒)公仔箱論壇 h! ^ P5 C: @0 o% `* f7 E
意粉半包 ]% g+ H- G3 G
幼鹽半茶匙
2 Q. Q( J' p4 _) ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
. n" \* `8 C9 w- L7 R% A8 l0 i3 W; I! b5.39.217.76紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ C) a7 r' w& C
青蔥一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& m, P* ?2 S/ q1 Y2 \0 ]5 j
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& ]; }( s% R' v
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb k) W- C* `, M
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 1 b. ?4 W: a: z; X% ? y
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb: {& m( A- p$ L+ m3 l! O
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
& T+ F, m- R6 [6 E9 x; gtvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
2 W) T% L$ }- V1 p3 Btvb now,tvbnow,bttvb(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
: Y% C1 z9 K" ctvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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