【材料】5.39.217.76- g+ B. @: s% b7 A* C: M1 O' V
肥牛片六兩tvb now,tvbnow,bttvb Z: [5 j7 ]8 [/ A$ R% k( f
洋蔥一個(切粒)5.39.217.76+ x. ]* q! B' N! d. `
蒜頭三粒(切粒)
, \2 w8 q+ o, J公仔箱論壇意粉半包- M$ @( R# Q+ x2 n
幼鹽半茶匙
. O8 o H6 J6 U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙
6 z. n; G3 L S, q5 v$ n9 Z) {公仔箱論壇紹興酒一湯匙, `; g1 [' ~! m. z0 E
青蔥一條
' [( g* _7 X+ R3 q; t- A' l1 J8 \8 Z5.39.217.76蠔油一湯匙公仔箱論壇9 o ~& `; h- l. r
1 J- i1 S7 P# u. e: n2 s【做法】
+ u" U( h! r7 q- L5.39.217.76(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |6 g$ ~( r8 K; Q, U) X" H# {& O, z
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
, K6 S' ?1 a( N1 W1 ^$ D T4 Q6 ^(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 # n7 ~' b, K7 y2 O) B$ X5 p
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。$ W4 n! V( ?7 Q* r& |0 [
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
7 r/ q# X+ `2 K7 s(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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