【材料】
; x" r. d) R, e$ G* a公仔箱論壇肥牛片六兩公仔箱論壇6 V- w, i# r. c1 F9 _" f( b4 X
洋蔥一個(切粒)
. T" x$ Y' X: G# z( q# R蒜頭三粒(切粒)1 o0 T: a: D7 y) d8 F* \
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb, G6 T3 x2 d& e8 q0 g: _8 D
幼鹽半茶匙+ T8 N) Z3 b5 S+ R; N0 K* w
黑椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 r6 |$ H% G- Q/ f% N! F
紹興酒一湯匙
2 H0 M6 ^! B9 n/ }青蔥一條
* w" E: o+ N# m0 {3 r5.39.217.76蠔油一湯匙
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- G F' k) l6 O; t2 |7 U( W【做法】
! A) P2 E8 N) |/ }4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
9 {% A1 K9 S4 z0 Z8 F- n1 d公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
* ?# H5 ]/ A( C5 \9 [(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 5.39.217.760 B6 B; l# V) Q3 \3 `
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
$ O" C" L4 \8 r& |! ~7 p# Q8 h+ }(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.76. v5 B: x. N9 f0 t: g
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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