【材料】公仔箱論壇3 o4 j) |$ [! u, }# S8 |# P* O
肥牛片六兩
, G9 Q0 b0 S" F! y! Z4 \公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇' g( s4 m& z9 w3 B
蒜頭三粒(切粒)
1 g. h) K; Z+ w公仔箱論壇意粉半包
; M5 `1 |) h; G! I% s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙- S+ n. u+ `/ H9 f' W1 A" f. D
黑椒粉半茶匙
: M* z+ ]# C6 w紹興酒一湯匙
+ J' l& ]1 y& ?' V, a+ B青蔥一條
' a' t. [$ D$ Z, p- Z/ N公仔箱論壇蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 r5 v* `2 b- ]. g$ v" _& ~
3 D9 ^5 e4 a( M* n; [) c! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
) k; ?) R. y. R3 P' ^/ T( A) W+ Y(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇% {$ k1 d1 u0 L W: j# \6 a
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ' l& j9 Z, O* j# q' l: l
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
8 q. o# q0 u1 {( E6 ](四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
^" k5 y7 F( O/ q2 B) E7 G(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇+ G$ F4 s" `, s. o
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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