[中式食譜] 藕片炒雞柳

雞柳半磅
紅椒半隻
青椒半隻
蓮藕1節公仔箱論壇" s% ?* V* r- y5 I6 y; x; i
2 1/2茶匙豉油公仔箱論壇7 V6 K) N8 k( t; P- K
1茶匙生粉公仔箱論壇1 k9 @+ ?9 K  v' w& G7 I$ ]
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  公仔箱論壇" [/ F# P! c7 y  A" L3 }
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A% m  \! W  ]' a$ f# [* E) G: K3 ~
3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。