雞柳半磅
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蓮藕1節
2 [) t( s# W$ `" A% W6 ?5 E% {2 1/2茶匙豉油
) n( H: P- f2 s' g3 ^0 @5.39.217.761茶匙生粉
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。
! e- E; m' s; P, }+ d, V5.39.217.762. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
& R$ q5 M* h/ o0 e6 j& z7 e: F; E3. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。 |
發表於 2007-11-2 10:25 AM
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