雞柳半磅 公仔箱論壇2 X- Z# X2 K2 u1 g7 ~" W. Y
紅椒半隻 $ b* g* f1 t$ v3 t0 i+ H
青椒半隻
* ]! M& `0 V5 D5 i5.39.217.76蓮藕1節
% B. U5 c* H3 T+ k& J: l2 1/2茶匙豉油
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1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段,備用。
+ K. V" T& G6 O; p& U: b; Q X2. 為免蓮藕切片後變黑,可將之放進凍水內,備用。 - J' J5 p! |5 M: ]/ r6 k* O( N
3. 用橄欖油起油鑊,將雞柳炒至半熟時,可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。 |