材料
) Q4 @) v0 u2 x; V) l公仔箱論壇紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克9 l7 s6 ]4 w/ p# O: O7 N
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做法公仔箱論壇" T0 _6 J4 `" E N1 H) }+ ^
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。公仔箱論壇 s' s; z. ~& W @2 B+ Z0 C2 N
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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發表於 2012-1-17 07:39 AM
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