材料5.39.217.760 N2 z# {3 }( Q8 s* R% K
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克& N; Z3 `; t* x- S( V5 _" W
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做法9 f, {1 q$ [9 D) o4 _% \7 x
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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發表於 2012-1-17 07:39 AM
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