材料# I) n3 t4 [$ f) n' T* b2 U
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克
$ V2 |; Q' J9 w! k+ _1 I5.39.217.76' j% J: w) [4 X N3 c
8 Y2 I2 z9 \4 k( s公仔箱論壇做法( q" c, O8 f+ s' t6 s
1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。5.39.217.769 i/ ?7 j8 r# o, u# T5 z, e7 [+ h
: h7 a" ^7 H+ P- N; N$ R dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。
# v' V8 I6 R/ D6 q- g1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! E+ r3 ^0 r% m0 n& }9 j4 ^
3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。
( d& d7 K; t; s) D5.39.217.76" a8 j, \7 m4 O6 ^
4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
) {/ J9 _, P3 o" k" s8 N5.39.217.76 |
發表於 2012-1-17 06:51 AM
| 