材料
" X6 U/ j( L$ a- `0 U; n& E; C1 U雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法公仔箱論壇" J% ^9 N& G; d" u
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。
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. [5 W) T& v! `* Z5 n' k2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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6 f9 Q' M4 {- L- x公仔箱論壇3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。* r0 u0 v4 C, j7 e9 i
* {. q4 K7 \( ]; T+ F/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ~& u" I3 v+ f; m
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5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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