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雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克公仔箱論壇) K) { q! p& j3 l
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: W: D s0 F9 P W4 y- a7 n( l做法公仔箱論壇 F2 D6 W! V( e; d0 C1 ?4 Y
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。/ `' w3 x3 J& @# V$ c$ V* E0 [
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。5.39.217.763 R7 I p9 R4 n G) m
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。' J- ^- S7 l) o4 {$ _" p! s. R
, P+ B' D# g# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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