材料
$ y3 j" B* P& M* ^1 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克, e- w/ Q3 M9 S/ \8 L6 A
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做法5.39.217.767 H3 d2 @' L o& y7 J2 P3 x
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! O0 i2 d3 T2 k
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。tvb now,tvbnow,bttvb/ _) ^% X. k8 |# N, N! b
8 d4 K- B7 i" p; S) t2 B$ W3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。5.39.217.761 D. Y. i5 M. j' y' l9 N
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: w! \# |2 ]7 K A
" N7 Q& i% R; k! D5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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