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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料
; j3 P" q% k0 z* f0 W1 H2 j雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克& I: `0 E5 z8 r* N1 {, z0 ^
5.39.217.76$ g$ i% t* V( e& X+ t0 n: L6 a+ M

  R( o* |' E0 f8 y公仔箱論壇做法
7 m, ?9 O0 s; `" s! y# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸軟,擠乾水份。
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。. h4 R& I* \* K/ }, u
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3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  z% M6 @& R$ A

2 D* Y0 d& j6 ?( M' v5.39.217.764.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
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5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。
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