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[甜品] 洛神賜酒(洛神花年糕)

材料
, N$ q& M; h+ H6 E  i- c  _公仔箱論壇雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉(打起) 120克、魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb: f6 u. Y8 L. V6 `. j# g' }$ M

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做法
+ E7 W- I4 z* d# j6 C' z+ W公仔箱論壇1.魚膠片浸軟,擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 [/ ^1 p" K
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇# g  K1 \1 I8 |4 M

/ |9 O6 M# T# S  Q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中下砂糖和水,以小火拌煮至糖溶且稠身,倒入( 2)中,用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。公仔箱論壇8 b8 W2 v* q6 Y' R

1 u7 ]7 y; V6 I' @7 o" I$ r4.加入魚膠片拌勻,下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。5.39.217.76  J8 v% u% D: s+ o0 D$ s5 V
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5.拿走熱水,加入淡忌廉拌勻,倒入模具,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。5.39.217.76$ d0 }: O5 |' v& }
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