材料
5 K k# B6 N! V4 B6 s去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升1 y/ T, h C5 p+ _
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' z5 l$ `& D ^公仔箱論壇做法3 |0 ]" J2 J) V+ e* @, I! B, F1 g
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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# A: j; U1 A! h1 M( ftvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄切半，拍碎備用。5.39.217.764 l1 O3 @; ?# D) m) o
% Z: ], o1 ?( P7 R8 M5 w, E f3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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9 H0 d) E @* n2 A6 Q) P6 u/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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