材料
" P* r, D! P3 X) |9 r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升; r, a+ z- @$ M" ]: ^- q/ w
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做法公仔箱論壇4 x- ?: H1 I0 A" n& N/ B
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。公仔箱論壇" h y; G/ B8 c! {6 [( ]
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2.馬蹄切半，拍碎備用。公仔箱論壇, J7 ^' t# i0 [9 x
' n7 ?6 Z4 h: x. ^" i6 y9 o7 V3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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7 }4 X) f8 p' s% O! F馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' m" U7 p( A7 @8 ^3 E( p
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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