材料公仔箱論壇7 D/ R! W p7 }
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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做法公仔箱論壇/ W- V7 ]+ k9 t/ s' e; o' k$ a
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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) h" a$ f9 C, R2 G: ^3 h! t5.39.217.762.馬蹄切半，拍碎備用。
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4 N2 e; N8 @; k, w b4 X) z3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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* P: t5 V* l3 W4 ^" _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。公仔箱論壇; e7 R9 C$ V' ?( h; |
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I: h( h) j0 S$ O0 c) o: v+ F. V' r- i
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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