材料
4 y( L9 g; F: E公仔箱論壇紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克; W% s% H6 i9 B/ T
) w! D7 w3 |( z# e# S1 Q2 j( D, I8 }- c$ m公仔箱論壇5.39.217.766 L5 n) S$ ?3 U. ^8 K3 q( C& P' {
做法
: z. e: K# M- X2 m! S9 D& @5.39.217.761.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.76- e& T/ d" D$ r7 W* h0 p' I. M" V
5.39.217.763 f% y) O) m0 f$ s
2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
$ z" J8 ~( Y' {* x! v0 h4 L4 |! A5.39.217.76
3 I& ~$ ^+ x2 [0 T9 a9 k5.39.217.763.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% u+ j. @9 p% T( F/ Z# W
5 W# F" W3 M6 Y( w3 u2 w
V7 E! l( r v& \/ i; A6 `! ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士. n+ ?* b+ l. n4 |2 O" N
可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
- n7 U; p: m4 ~+ ?% z4 l |
發表於 2012-1-16 07:07 PM
| 