如果沒有特別上火的問題，冬天不妨補充一些溫性食材。中醫師郭奕德在一場講座中提到，中醫認為大蒜或含蒜食品即是不錯強健食品。
" b6 U+ f# {, J* Q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ v+ x( t5 x! {: N3 r2 w
中醫師郭奕德指出，魚類、深色綠葉葉菜、全麥製品、糙米、蛋、豆類、小米、花生、芝麻、榛子、松子等對維持心腦血管暢通有助益，適度補充，頭腦還會更靈活。
& p, E# D$ H+ W* s- S6 d& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c; ~; s. J, y$ C5 a/ q" M
此外，吃對食物，可輔助減少血脂異常。中醫師呂指出，對於體質適合的民眾，每天吃3瓣大蒜，無論生吃或熟吃可以抑制肝臟中膽固醇的合成，對血脂稍高者有幫助，另外每天半碗豆類也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ D' v$ ?* Q Q: D
7 i. x. E0 _8 K! w1 F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了大蒜，醫師指出，補充洋蔥、蘋果、酪梨；每周幾次清蒸鮭魚，有機橄欖油等對減少高血脂的困擾也有輔助效益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& k" B0 b8 ~9 |
2 n! j$ Q- l0 q: y: ^ H- Y不少單味食材與藥材，都有降血脂，抗脂肪肝的作用。飲食選擇方面，營養均衡是最重要的原則，而減少高血脂，飲食清淡也顯得重要。不妨適度增加絲瓜、山藥與菌類攝取，例如各種洋菇、香菇都是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb) T8 H) J7 G$ a) p& D% n" Q
5.39.217.768 d( B/ v% ?3 v2 w7 O' x, ^& z6 V
在一般飲食外，患者若服用健康食品，醫師提醒，最好也能多與門診醫師溝通，讓醫師了解患者在服用什麼成分。5.39.217.76" w; E* w) d& }/ |! ^
5.39.217.76) U s# |8 z, w3 P( ]0 C
而料理補湯時，以魚代替一般肉類是不錯的選擇。中醫師郭奕德表示，魚頗適合與枸杞、酸棗仁、人參等藥材搭配煮湯。
& t) s! r! D! v$ t! M$ m
3 j2 _5 Z$ c5 }0 U8 p! S平時食用較多一般肉類的民眾，進補時不妨以魚為主。中醫師郭奕德在一場養生講座中指出，魚類有助心、腦血管健康，適合與寧心安神的中藥搭配。- f$ V! @$ j: R' ]
. Y' Y6 k+ h0 c6 j9 Ntvb now,tvbnow,bttvb中醫師郭奕德表示，魚類可搭配枸杞、酸棗仁、人參、生薑等，中藥材可先煮汁濾掉藥渣備用，等魚煮熟後再混合稍煮後起鍋，既能補氣，又助寧心，也有助整體健康。思慮過度的民眾，也不妨來杯安神養心茶，有助安神。
5 _ Q; G( H9 p$ T/ w) \ f* L% ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 w% c: i" s$ K. q/ B/ e# j4 e- E
老年人亦可以適量何首烏、大棗煮粥，對較單純的記憶退化亦有輔助改善的效益。
$ J Z3 P7 C( w# y' ^; h9 g
0 K d) x7 _0 p' v# ^. V( X5 C: T" o0 R5.39.217.76適度的飲食提高腦神經傳遞物質的作用，可以當作健腦藥膳，如遠志、天麻、粉光參等中藥，均能維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，平衡大腦興奮抑制作用，例如豆製品，魚類等的蛋白質應適量攝取。% u$ T) b: N" p4 ~
8 G* E2 g( N5 s$ x) Z1 C. T6 Xtvb now,tvbnow,bttvb此外，含不飽和脂肪酸的食物也屬於養生食品。如適度補充瓜子仁、魚油等有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如蛋黃、豆類也對維持頭腦清醒有幫助。蛋白質之外，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力也有助益。5.39.217.763 ^: ]) Z. `! ?8 r+ f
|
發表於 2012-1-15 03:53 PM
| 
