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【材 料】8 |, t& H. f; z- j; m- t
$ \; y# @ S v* @5.39.217.76五花肉600公克
3 e/ z8 R: f1 Z8 y. F# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }& z2 E2 j7 r9 @; z青蔥 2支
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# l8 k4 M, {$ _5 @7 U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
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辣椒 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# t1 l; Y: K; g* E
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茶葉 5公克5.39.217.76; \. h7 \, U% F# b* }
2 e. [2 v# w9 s" Ytvb now,tvbnow,bttvb水 500㏄5.39.217.76! J- q+ K+ Q c0 `6 _4 Q
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燙好的綠花椰菜 適量
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【調 味 料】
8 T" t5 i+ _+ i" o1 L$ V% V: ?# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* |5 H3 R( v4 v V2 y: g
醬油100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, w% j5 ~9 u, i& `4 M9 @( @
5.39.217.76. I0 k! @3 P: l- D
冰糖 30公克5.39.217.769 i9 M! Y( w: I. M/ l, L/ Q
$ Q8 h# u/ A% l$ r米酒 30㏄
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八角 2顆5.39.217.76' q# ^6 J2 r" i) v6 B
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【做 法】5.39.217.767 G0 G1 U+ H7 }8 ?( P2 _
! A8 p q+ E: U8 u# @1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。5.39.217.761 {5 W4 n/ g$ |: z: A# I4 O
2 c: V+ e- e7 z, h5 B, ?7 x5.39.217.762.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。公仔箱論壇) x0 s# r5 u! o3 m6 @! a3 I
1 _- a$ |3 ?. D& z: O9 |5.39.217.765.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* B4 y2 K# d) a* n
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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