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" L: H! }( Z5 w$ \9 A- k- `: B6 f5.39.217.76【材 料】) {; q* [0 g9 a% A4 \. {0 U" z
: Y( ], l$ U7 A% w公仔箱論壇五花肉600公克
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, o j2 }$ K- b9 [% B Q公仔箱論壇青蔥 2支公仔箱論壇5 `4 `& u) Y1 V& N* |6 f4 ]
0 a- R2 c, S0 m! }5.39.217.76薑 1塊
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. s8 k7 x7 E+ e/ d4 o/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
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茶葉 5公克
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水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% f5 p' |7 Y5 B6 u
/ H. L% `- e' g7 W5.39.217.76燙好的綠花椰菜 適量5.39.217.765 ?/ L2 [/ H" U& F+ k; Z1 \
% k' H) ^0 g1 \5 ]" z/ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 ?+ l8 c; y& n) l( a2 @醬油100cc7 E% u; _1 N7 c4 V7 C- R" [/ u
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米酒 30㏄5.39.217.76) q; b; V% h4 `2 N1 K- z
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八角 2顆
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
, a! Z* q. Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D* C1 t, `6 g: |8 Z2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb9 a& M( h* k0 G9 U6 v% f! R% G( ?' Q$ c
. Q; s) k4 w. P. Z3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。* E G* B7 D% Y
- T7 A) ]* |& H0 r5 @8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。5.39.217.763 P! v2 p* z$ p
. o, H1 J7 |0 o0 c, t2 z公仔箱論壇5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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