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【材 料】5.39.217.76+ W) j2 e. |$ Q- ?! X
# H ^4 e% i4 w' z% G! s9 M' K- ?, T公仔箱論壇五花肉600公克
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青蔥 2支, E6 X) F9 B% j1 \6 T4 Q
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薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ y% ?% z& X$ Y* i- t
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辣椒 1支
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茶葉 5公克3 p, B( i. K5 K- W, N7 Y" p, `
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燙好的綠花椰菜 適量公仔箱論壇. {, O* |7 u: v2 i# S8 |# X8 V8 o
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r/ Z& F. A' I7 d
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醬油100cc+ B! B& ?1 ?6 W
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冰糖 30公克
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( C. N" I, n$ w5 `% V; G/ x, [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; @, O, b% N. m U' a6 A' B
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K, ]) p6 K6 ~
' o8 I S9 A8 B# e5.39.217.761.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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. v" a6 S* I; i; e2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* a: @& y+ E* Q, e
3 g" h( q' V% G. X: G" m) z7 B) Utvb now,tvbnow,bttvb4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。5.39.217.762 P: E: ~$ P% [ U. O: t" R
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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