深圳傳媒踢爆當地有無牌經營的海膽加工場，在衞生惡劣下用可致人癡呆的明礬浸泡、大量生產毒海膽，不但供應深圳和東莞的市場和料理店，甚至藏在運輸蔬菜、凍品的貨車走私到香港或澳門地區。嗜吃海膽刺身的港人分分鐘中招！5.39.217.76, p6 j9 N2 x, `4 ]; \9 f
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「有毒海膽走私出境！」據深圳知情人阿光（化名）向當地傳媒報料指，寶安區暗藏有兩家從事加工分裝赤貝切片和紫膽、馬糞等品種海膽的地下工場。其中海膽貨源除了內地，還有從韓國、北韓和俄羅斯等走私進入東北，在當地製成半成品後，再空運到深圳。黑心商人則使用可致人癡呆的工業明礬加工。
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/ n! M7 O' p" M% d2 T G阿光指出，其中一家黑工場設在西鄉街道南沙新村東區 10巷 8號，老闆名叫李惠平，他的貨品主要通過掛深、港兩地車牌的貨車，藏入蔬菜、凍品內，再走特殊通道走私到香港。另一黑工場在福永企崗山花園 2棟 101室，老闆叫馬成平，他的貨品主要銷往羅湖東門海鮮市場、市區內外以及東莞的一些日本料理店，還有一部份通過走私出境港澳。 5.39.217.766 L( b0 W& a5 T/ R3 r
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月銷售額逾 20萬* s8 v+ o( U) x9 c0 y+ q& F+ z
阿光說，兩家黑工場均是無牌經營，已有六、七年時間，按照海膽的食用和保存標準，兩工場遠遠達不到，而且保鮮劑使用的水極髒，重複使用後，海膽內會滋生大量的大腸桿菌，食用可致腹瀉。
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周三（ 11日）晚 10時，記者隨執法人員到涉嫌黑工場西鄉街道南沙新村東區 10巷 8號單位調查，除發現約 500公斤經加工的速凍海膽，並檢獲工場老闆李惠平的銷售記錄，發現他從 2008年開始從事海膽走私生意，月銷售額 20多萬元（人民幣．下同）以上，前年生意最好時，年銷售總金額為 513.99萬元。大部份海膽走私到香港。當記者拍攝他將毒海膽出境憑證時，李惠平聯同兩名男子從記者手中搶走供港證據，其後部份證據疑遭銷毀。
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0 [* G$ @( q+ C: `7 Y當西鄉執法隊周三晚採取行動的同一時間，另一隊執法人員前往福永企崗山花園 2棟 101室的黑工場調查時，屋內三名女子還在加工海膽。執法人員在屋內還發現了多袋白色粉末狀的工業明礬，在一本《出庫單》中發現注明部份貨供應到澳門。7 v( U* `$ f& H3 d6 W/ K
$ E# L! [2 ~. R7 i" Q3 p @# a0 X公仔箱論壇話你知：明礬可致腦萎縮 癡呆明礬又稱十二水合硫酸鋁鉀（ Alum），用途廣泛，可作中藥。當作膨化劑令油條更香脆可口，還可用於製備鋁鹽、油漆、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。它過往多被作為淨水劑，但近年發現明礬中含有的鋁對人體有害，其毒的副作用可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、癡呆等症狀，影響人的智力，但不致命。 2003年世衞將明礬列為有害食品添加劑。
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發表於 2012-1-15 04:51 AM
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