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+ z) e0 M, J9 K5.39.217.76黃魚 1尾
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, M, L: |, ~' _5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/2顆5.39.217.767 d+ g4 V: J2 ~ D$ w
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蒜片 3粒. G$ b) V1 i8 J0 v) t3 i: Y
' ~! q) ], g) R' _" x7 t" X9 g公仔箱論壇薑片 10公克
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青蔥段 2支
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& ]% Q4 v% u: c9 c y. K% y) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊 2顆
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麵粉 3大匙
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; X0 U/ j5 X# \, j公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb h8 u; v% b/ e0 b5 W" P/ O; \/ w
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蕃茄醬 1大匙
8 ~- q2 A% \( b% y/ E4 n* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f' P! W; @8 r o3 y蠔油 1大匙
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% ~& O4 ^% U% l; g雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量; ^' f1 Y( @" M0 C( a
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鹽巴 適量4 N1 R- C* t) X. l6 B* k$ `4 ]7 _
6 n4 B7 ^& Z" T, F+ g2 Q- xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" H) |$ l w( M) x7 ~
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【做 法】
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0 f1 Q5 s# O/ b, X7 q' P- D1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
, ], q% L) ~4 W' ntvb now,tvbnow,bttvb2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
1 ~/ F+ R( I. ?+ b3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。( x3 A l/ C, L4 d" N
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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