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[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜

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5 _) a0 N) K- C# i海瓜子 350公克
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青蔥 2支
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3 h: l) E/ A- t$ m( G* l6 o& M) U九層塔 2支
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香油 1小匙9 Q0 H" M2 }' \
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雞粉 1小匙- S! Y9 r' k% D' R, M

2 n2 |7 O" }' m6 S公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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【做  法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中,靜置約1~2小時吐沙備用。5.39.217.76! Q" ]; a) g( U  T/ Z+ G/ q6 m

8 B! w' K6 e5 ^6 O$ z  r5.39.217.762.絲瓜去皮切片;蒜頭和薑洗淨切片;青蔥切段;九層塔洗淨瀝乾備用。5.39.217.762 ^& b9 n0 U4 U  b( T: M( r
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料以大火翻炒均勻,再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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