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$ q. R5 g5 F9 h4 i4 `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】, c& U: L' }8 H* {3 K$ {
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中,靜置約1~2小時吐沙備用。
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6 m2 G" L. e/ }0 I5 y/ h" q: G' K2.絲瓜去皮切片;蒜頭和薑洗淨切片;青蔥切段;九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料以大火翻炒均勻,再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。 |