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[中式食譜] 海瓜子炒絲瓜


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【材  料】5.39.217.76; k3 O; _2 @) B

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絲瓜 1/2條  d7 R2 z2 D/ O7 }& y

. l) \% q# {8 K) z公仔箱論壇蒜頭 2粒
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青蔥 2支公仔箱論壇/ g2 D/ F: M" @; Q
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九層塔 2支
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( F# l5 k$ F6 C蠔油 1大匙$ c& l8 }/ P3 F' N3 s. e1 |# n( m

  Y( v3 {9 N0 K; v  b& o% g公仔箱論壇香油 1小匙
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1 }7 E3 J. I# E7 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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+ D  }( n4 K7 L5.39.217.76白胡椒粉 1小匙5.39.217.76( _( c2 l# ~! [, `7 n7 d
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【做  法】
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中,靜置約1~2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片;蒜頭和薑洗淨切片;青蔥切段;九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料以大火翻炒均勻,再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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