2 [; u0 U6 a4 j r5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _" K$ \$ j& \' s3 E
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五花腩排 250公克1 i& D) g1 [1 r( L. n* y
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去皮芋頭 1/2顆( w6 l; @9 |6 q9 ?
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蔥段 1根
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! v3 ~9 m. _3 k; h5 Q" r/ x5.39.217.76太白粉 1茶匙" a7 ]3 [# c; u' \5 H* ~
7 R4 T1 `9 J" `+ P% C【調 味 料】
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( g/ `9 d) j1 C, V! o5.39.217.76A.水300㏄
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0 g1 s9 [. c \' Q# U8 u8 _紹興酒 1大匙5.39.217.76+ J6 u, i, ^! x5 {8 }: g0 j. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( D4 Y: \$ F; ^6 Y! U
B.鮮奶 3大匙3 M U" t u6 S7 C. O5 b& l
: B/ |+ L- k4 ~& Y" @# U. K% P6 M5.39.217.76鹽 1/2茶匙5.39.217.762 z* H& \1 {' f& P: A
- U W! o% v# z7 W) stvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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$ e1 d- F/ K- W, n; C: D【做 法】5.39.217.768 H" ?; h9 x; |1 w8 v9 `. S
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1.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 ~# e' ?& ~" o5 D6 V2 X
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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7 H6 G' T3 f# N6 G# w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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