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【材 料】. a1 {9 C5 g8 i' E- ]
) `! S- A" o8 t. G( P2 V2 K2 Z五花腩排 250公克% A" Z5 I1 h: }: F4 }2 f. X% g- g; A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" ^ M; \; T
去皮芋頭 1/2顆公仔箱論壇- }) x& ]9 W2 Z+ z9 S( n8 R& ^& z
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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙
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【調 味 料】
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A.水300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 m- |9 X7 D `! }( w9 O: x
/ s" X! g* P3 f- o5.39.217.76紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙. Q# T I! f3 @% O$ _
" B4 m( _. s5 v鹽 1/2茶匙5 U) q- N v' f* V/ t: v1 C* b. |
3 U- U7 P5 t! T2 `' Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% S3 c) M9 C7 Y
 公仔箱論壇1 b0 p1 S1 B8 V3 @
1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ w# A8 P/ j# {( _5 f
. D6 T' a: Y; _* c公仔箱論壇3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。# T3 l- d0 c5 D
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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