5 E" E$ D6 A- y( _7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76 B) I) v* B6 Q, O
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五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆公仔箱論壇7 R" a1 i1 ]* C) H) X5 e
/ v2 i4 |3 p1 N% C7 @5.39.217.76蔥段 1根
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* K% Y5 z- o& @7 Z; J: Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙6 z ?) d3 n3 D2 q |$ V( l4 _
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【調 味 料】
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& D: D# x. ^3 e% Z# q- Rtvb now,tvbnow,bttvbA.水300㏄公仔箱論壇4 K* @* y4 P" C( ]& R* D$ Z
, ^$ }# c! c) z) L# V5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1大匙
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: j& N- s* L: @tvb now,tvbnow,bttvbB.鮮奶 3大匙
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6 s- Y. g! G) K9 A) f ~鹽 1/2茶匙3 ?# |9 F/ C, _( L
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雞粉 1/4茶匙
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! I! A& Q& V: O" E& D8 R" I公仔箱論壇【做 法】
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7 g! B& ^9 B9 h, c+ ?1 `5 X1.蔥切段；薑切片，備用。! w2 D2 g% V6 u# X8 @; s2 V5 O6 M( M5 ^
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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% A; P' Y# M" ~! R9 C* c$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 O: g& g8 O; t1 R3 G
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇3 f- R) [6 Q5 [0 S ~! _& K* z, o3 _
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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