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【材 料】
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; U+ \5 S1 `6 h公仔箱論壇五花腩排 250公克1 K9 G) Z2 E: Z* O
: Y4 u7 f, e( T" X$ u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮芋頭 1/2顆
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1 x: q# K$ G; z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1根tvb now,tvbnow,bttvb* q5 x& {7 S+ n V- @( A$ p$ K+ v" R$ k$ F
# _4 d* k8 K/ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙% x6 `8 P5 Q) l& z; @- v* E
4 K7 X" b8 C, a# d1 A公仔箱論壇【調 味 料】
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+ J$ j) a0 O7 ?% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄公仔箱論壇1 l( f% z. ?2 k+ ^
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紹興酒 1大匙
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1 S1 z8 J }. a4 S4 U1 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙! A2 ?9 J9 T! ]% n3 _# K
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雞粉 1/4茶匙
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. d- N5 p3 N+ i, V【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 a# I) r: S- _
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇; [. w$ Z% @& d0 C$ {" w6 m( l
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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