4 e7 i$ o( o {7 z/ ^. ? ]+ Z2 C公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇8 w5 q$ z% d- g2 N) `
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五花腩排 250公克
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- d; f/ P$ P d: H% D* G9 h公仔箱論壇去皮芋頭 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 v; E. L) e" U
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蔥段 1根
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太白粉 1茶匙/ p8 i& j( m5 g
- G& o* K1 k- e6 F4 J( H% I5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, K! L/ B1 Q/ Q9 m
* m# ~6 L) K9 I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄$ F8 O; r# K* ?$ n
3 ^2 v3 L4 H7 g0 x0 r( P, g$ ~( @2 gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙
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7 A$ o7 f3 @( Q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙5.39.217.76% X' H5 V9 g6 ^" Q3 i: |
5.39.217.768 K* }; u* ]. S e* t
鹽 1/2茶匙5.39.217.76! Q2 w" o, V. `* t3 S: k/ U" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- ]( K! h6 t( f
雞粉 1/4茶匙
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【做 法】公仔箱論壇0 a6 H! a7 U6 ~% }" H$ c0 C
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1.蔥切段；薑切片，備用。
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. ?" Z9 E- C, ~! Q1 atvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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