( f0 q$ g' g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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& L2 v8 T9 _0 g1 [5 \tvb now,tvbnow,bttvb五花腩排 250公克
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' P* C! N! w% A, |1 P公仔箱論壇去皮芋頭 1/2顆5.39.217.76& G" a0 e" _' \1 d
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蔥段 1根
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@# t _' @5 f$ j- f3 l5 X* N! i公仔箱論壇太白粉 1茶匙
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8 X- f0 b" q' t+ N% N4 K7 Q【調 味 料】
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A.水300㏄
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紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙公仔箱論壇, q# N' x) x% q% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- {6 ]9 G7 l, [; T* W) W6 `
鹽 1/2茶匙
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6 |- n! ` `1 h# f) j! c4 |雞粉 1/4茶匙
5 _. h7 u1 S+ Z) S$ H2 @; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `5 f% P) }: \/ [' L( m【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb }0 s. f! p. C8 V7 r
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。" ]6 e; q" P, H9 l4 X( k" Y
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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