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[中式食譜] 芋頭燒排骨


; Y) Q6 }: g) z6 K( _& r! W【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z  N( u0 h5 @1 _; G

/ v- ?, Y- l) Z1 e) ^9 S: G5.39.217.76五花腩排 250公克
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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" |2 o: w  j: ^0 G5.39.217.76太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  w0 E7 I( Z( }. |" i# Y; J2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: f' T1 z& u' m( ?
【調 味 料】
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; }* f" P# B/ k3 Y公仔箱論壇A.水300㏄
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紹興酒 1大匙5.39.217.76: _' v0 F6 ?  r8 @' n2 ]* s

) U+ ^' m% a& B- w& N* @) N  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鮮奶 3大匙
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+ l. r+ }% S' r5 o4 m% K9 J2 `4 L 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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  y2 [3 V( b2 _8 N7 n5.39.217.76【做  法】5.39.217.76& P% V" W! L' I

  D) d4 B3 H7 e* L9 [公仔箱論壇1.蔥切段;薑切片,備用。
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1 j, N  s* M: i" m) V( n+ Z: d) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭切塊,以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. r) _+ i5 V# K% G) G/ T/ l

7 b' _4 r4 \0 stvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入太白粉拌勻,再放入中溫油中,以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油,備用。
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5 q# `5 i/ J6 [2 N7 A公仔箱論壇4.取一鍋,放入作法3的炸排骨,再加入薑片與調味料A,以小火煮約20分鐘,接著加入作法2的芋頭及調味料B,煮約7分鐘至芋頭軟綿後,起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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