材料
! V4 q V% `, T9 I% r/ w: q1 ? b5.39.217.76白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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; @, Q! ^* E& J1 Q# {7 b6 V做法
; r; K3 ~8 p! V) t# Q! C& j公仔箱論壇1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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9 D9 c+ o7 B; C( m& o公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3 g9 q2 K, l* D" [. X' M3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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* c; a* \3 ~8 k% {' Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* E# s/ l. U7 Z
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* e2 z4 U* t( g
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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