材料
# N" `$ O8 A9 y* r. H公仔箱論壇白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許公仔箱論壇# I/ n9 R# q, h/ A* ?4 D; Z
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做法
2 q% q) ~0 `8 `8 C/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( q- C! z" _/ F i) a' m
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( n/ F% f, N: T/ K8 v6 n7 }% J
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。( L d, J" I' A
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1 U# }3 ]1 C! `9 s. ^蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb) @. @5 { b [) r" Y
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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