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[中式食譜] 遼步燴枝竹

材料
. q8 ]9 B# f/ T* ~tvb now,tvbnow,bttvb枝竹 1磅、薑蒜茸(混合)/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb, P  `" A/ K, t7 L( e" _  D% k  @
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做法
6 ~6 ~7 z. X# f. c. C$ j8 u1.枝竹以中細火炸透,浸水至軟身,其間看到太多油份便換水,擠乾水份,備用。
* M( v, |" a% B0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  j& k9 A( Z3 m0 R
2.鑊中加油,先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳,加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。公仔箱論壇2 ?# S6 Z1 e9 o0 c

+ v& \; T+ b! P) w$ z2 |公仔箱論壇3.繼續加入枝竹,開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料,即成。
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