材料5.39.217.762 C" r! F8 p; S( P, J
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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. W7 S) q9 V/ t9 c5.39.217.761.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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; M3 D; ]2 ^9 ] T; ] t- mtvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 5.39.217.76! x K: o9 D+ y" |& w. Q
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貼士# }& S I# [6 y+ j
如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 , L! z- d6 w! f: E! W$ E% i
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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