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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
" p; `2 c  `8 t( Y. ]5.39.217.76南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" T, @; K3 A/ `: [* X2 S
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做法
! t9 @3 K& @0 P+ g/ z1.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。5.39.217.765 \6 \7 w; ^1 v" }+ D' N/ T/ \

' C8 L# {* k8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。; _0 p- @  ?5 f0 T0 G) z
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。
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