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[中式食譜] 黃金高陞(南瓜啤梨蒸蛋糕)

材料
1 f' Y. m  {- @3 _南瓜 100克、美國西施啤梨(去皮切粒) 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法
( O2 `0 j0 x$ C& G$ W5.39.217.761.攪拌機內加入南瓜、水,攪拌成茸,備用。
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4 g4 t. t* V& S+ i* X/ |9 ^* f! B2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 F2 J1 e! [7 T
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色,加入南瓜茸拌勻,分數次加入麪粉混合物拌勻,下啤梨粒拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb: P( }% H2 s1 `/ D0 W  p! e, @3 ^

2 L" }! D2 Q, W公仔箱論壇4.杯內塗油,倒入麪糊,灑上適量黑芝麻,以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃,可先把南瓜炒香,才攪成茸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: d3 ]" j+ @3 o0 w6 m! D
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