材料tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 U. B- p7 f& \' x
柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. K6 m$ B7 E: ^
0 K& c9 A# K0 a# \+ f5.39.217.76醃料# V- ~. t5 R- @ v! M- e b+ f
黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙
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! O P9 }% W5 \/ x0 d6 btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ k, u; r' w" }& W
1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。
! j( h! y+ a* D+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~3 y1 G8 z' }& x5 d7 U1 }2.將較大粒的柑桔切半、去籽。5.39.217.762 I; N. Y" p0 Q" X5 b$ j
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3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。, l* g4 V z6 X% P1 R% n( Y
; C3 v) e9 P8 T& ?6 E/ g, z5.39.217.764.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。公仔箱論壇- H% S6 p& l e7 ?2 C ?
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5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. R+ Z4 `* {3 h) \, M
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沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。9 ^ z# ?! v2 l" C/ Q* V( n
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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