農曆年尾煮團年飯，參茸海味特別搶手。海味雜貨會主席麥澄波指出，日本海嘯令海味供應大減，加上內地炒家進攻海味業，令海味價格比上年升約三成，市民團年恐怕要捱貴海味。
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& @% A' O2 ^' V, o- I5.39.217.76日本海嘯減供應麥澄波以日本乾瑤柱為例，去年較靚檔次的平均每斤 700元，但海嘯後升至 900元，其他地區，例如內地的供應商見市場供應量減，亦紛紛應市加價約一成。
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而內地炒家近期收藏和炒賣花膠、瑤柱等各式各樣貨物，樣樣大手買入，加上近期海味收穫不多，令市場供應較去年緊張。tvb now,tvbnow,bttvb# n- o: C* Y8 ^3 X4 p5 O
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顧客平均花千元不過，內地炒家開始賣貨套現，海味價格最近三星期隨之回落，下調一成左右。雖然價格仍高過去年水平，仍無減市民對海味的熱愛，平均每名光顧的市民都會花上千元買貨做節。 |
發表於 2012-1-13 04:56 AM
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