材料5.39.217.760 |+ N4 q1 D$ k) V( n! @3 c6 W( f/ Q
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片公仔箱論壇1 y z& f( A9 N- a* v
. M4 A6 w2 r3 N6 d冬菇調味料公仔箱論壇2 ?7 N6 w7 W! e- H
生粉/油/糖各少許
- [1 l9 U* q* A9 z% g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {- X: E+ r# Z/ C+ }1 B$ B0 d5 |
蠔豉調味料* w! l: v T1 J% k
雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片' x$ E) g0 Q/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# {7 U ^. h0 j( o; q+ j
醃料
6 b, J2 V( g2 C7 F3 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許
: f1 x) z6 ^" R& g9 O8 \1 ]) O$ I6 k公仔箱論壇- g+ e# C( V" T; u- ~$ b
% P6 Z& X' X$ Q m4 I" T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. C; Y! W u4 J/ A# Q3 ]/ N
1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。
9 W8 p1 O7 H& @2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( s8 a# O7 y, n2 P
2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
! d# n4 W* g) o' z5 k5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t4 D& X* E; j8 ~# `" ^; k3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 g: t, Q, s- ]
|
發表於 2012-1-12 05:35 AM
| 