材料
/ f8 X9 w! y' R @/ W) u9 S9 o5.39.217.76西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
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3 p$ Y9 g) D d! u9 N" e' _5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸雞水
6 ]! ?8 I+ z% J/ w7 ^5 t- @$ B# e八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升
8 Z( M9 N, t- B0 k3 P, E, `( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 v$ A5 g+ [3 Z9 a0 u4 x3 e* D0 U
醬汁公仔箱論壇/ r; Y1 _8 q; }8 s6 x/ W8 f% E
柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻
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做法
* U( Q% o# U; W4 a5.39.217.761.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
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4 h U. D4 Z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。6 z4 ^( J' L8 D. l
, k- O7 k( ]7 D/ Z公仔箱論壇3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。
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3 \0 w ]6 i) `公仔箱論壇4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。5.39.217.76$ X# s W, P+ x, l2 h0 B
* D$ N* Q. C# @2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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