原 料
$ p9 U* h* Z- w4 d: r鮮 海 蝦30 只tvb now,tvbnow,bttvb) N% P; z2 ]: ]3 d. M# A" h. t0 \
熟 火 腿 肉75 克5.39.217.76( u/ C6 T. } t) Z6 S# W- `& ~( Y
水 發 香 菇15 克6 m, n2 u% ?. M% I5 B; p
冬 筍50 克
: b% L" D" h/ |蔥 白 約10 克
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海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
2 {4 I ~1 l3 V }. [( I' q8 x2 |公仔箱論壇用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ 公仔箱論壇) S' E. S- L$ o4 R/ d) @% v' Q7 {
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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