這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb" W4 K4 U% g5 v+ U& M
材料:
% n/ d; o. h& @雞 脾 肉 60 克tvb now,tvbnow,bttvb) ]! \' P% O8 w: j
雞 蛋 3 只tvb now,tvbnow,bttvb. y4 \7 {+ x7 O @# I' [
洋 蔥 40 克公仔箱論壇2 W" z' B( S; N) H# h7 A5 z7 X
蘑 菇 40 克1 Z3 t" A+ s4 ]* q! ]# O9 p' N u
蔥 花 少 量公仔箱論壇5 k# a$ Y! i2 ~/ v
調味份量:
- M3 A+ I1 O; G% V. ^5.39.217.76鹽 半 茶 匙$ Z, P9 Q- o* ?1 _. v: @
糖 1/3 茶 匙5.39.217.76# W' D/ v. M; M+ j& r, ?
生 粉 半 茶 匙5.39.217.76" p4 z6 |7 j# e* T; V- v
胡 椒 粉 少 量5.39.217.767 Q- ]1 W* z/ v+ B
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1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
P6 p2 |; o/ a7 U+ P6 K2 T6 A4 o& P& i2 otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 4 c1 g# w; g1 c0 o) B
3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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