這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 F! i- x) r) [" F& w7 W
材料:- U L9 Z- u% j0 o* X5 o
雞 脾 肉 60 克
8 F- P0 L j3 w9 N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 3 只
# I! f T1 {3 Z1 M洋 蔥 40 克: u- Y4 s O/ f9 R
蘑 菇 40 克
/ _1 w& z+ q& f) F/ T公仔箱論壇蔥 花 少 量
1 c! C( H3 k4 P. L4 D: |調味份量:
; M, t9 k! S( B" F8 |- w8 ?鹽 半 茶 匙 @% G, _: f8 v: s9 B# N( D
糖 1/3 茶 匙/ g( U0 X; p6 [9 ~6 b! G; i/ e+ z
生 粉 半 茶 匙5.39.217.76# c' z! C$ |2 X
胡 椒 粉 少 量2 m/ K8 ]# K0 F) O: r; N% P
6 l: E4 o! i; @7 W( X做法:2 v% j2 x; n" f9 J( E
1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
4 f" g: f/ S& M( a; T9 K) X$ C" a5.39.217.762. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 $ }; s" b) }: I" c% y
3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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