材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
5 F6 o5 p+ A* w( q' u5 H+ g$ P; y公仔箱論壇太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
, _' Z9 I/ \( Y l6 X(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)5.39.217.763 l$ R2 w1 N: x/ p2 f
4 @3 ` E6 U/ Q6 E8 ?# I醃料/調味: / m9 b' H+ E1 l
* D. `# z& V+ K* ?, |獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- N& o7 v6 g# |1 }) ], C
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製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
5 f) X2 e% l }7 A; L2 ~, K) X8 q6 h公仔箱論壇 毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ ~5 B; a1 Y0 j0 y6 D5 @
2 b; ?7 |5 l, r% ?! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)tvb now,tvbnow,bttvb( b2 P) f& G4 k& H0 `
$ a0 f/ z* d$ R1 v* g# t! | 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 Z8 n3 F! E7 l/ @
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘5.39.217.766 a* c5 t- r( g- x1 m
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以tvb now,tvbnow,bttvb& r, p1 u9 N; U7 {# D/ q# J
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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