可樂雞翅的做法一、
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
/ N- x8 C" _- [2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
- j& \0 Z2 A1 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 5.39.217.76% J8 _' X! Q. E& g0 C% l7 t' o* j
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
; w% |) [; k( {! `9 k6 z# ]( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
2 Q( P/ E- H6 {7 p1 P) q把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
. R$ Q4 g& p( P+ r* d公仔箱論壇製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb n3 |2 e* a9 ]9 Y" o0 ~
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
& t7 P- l1 y9 \* |2 f" @) d Ztvb now,tvbnow,bttvb2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘5.39.217.76* f- k+ K t# ^' y0 L: C
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇* A, r9 ~/ z" z$ W' C/ e+ y) ^
4.小火繼續燒5分鐘
$ J, ?. F- n+ L公仔箱論壇5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
) I9 p2 y+ I, T6 I* I- T- u6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤5.39.217.76+ |3 i/ V0 {, H$ c- p& C
小技巧：
! G2 ~% l% L, n9 ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ F* l% Y; w9 s" @
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂公仔箱論壇6 j1 I2 b V, m6 s1 N3 S5 j
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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3 L/ H9 x2 ^* J1 Q3 [( j) N2 F, _tvb now,tvbnow,bttvb可樂雞的做法三、
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$ k$ O" J+ N" J+ q" \3 B$ J5.39.217.76用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) tvb now,tvbnow,bttvb& D* Z; j; B4 [4 ~7 P6 c
香辣可樂雞翅9 A7 ?6 K; B; {" ?* f0 n
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 5.39.217.76" _! b2 |9 N4 j3 K$ s# |! l$ ?- W
步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; A3 s. S7 s; G9 |* s2 _
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
. g- W i6 i" b- ~1 N- J8 ]公仔箱論壇油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
- |; @/ i3 w3 atvb now,tvbnow,bttvb用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
+ W; C8 z( t# ]+ f) p# E5 S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
! p0 q$ _8 I+ m0 m% b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb7 d# ]# ^% x# b0 g
0 ^! t$ Z/ K, a3 ~公仔箱論壇What Are Calories? And Why Should You Care? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ y/ B! n- Z& {
7 T. P! x& X" p2 Q J/ |& p公仔箱論壇All Calories are Not Created Equal
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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