材料
" \5 d7 R% I/ f' L" O牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻公仔箱論壇7 l' P/ n. Y @
* g: h8 a: @7 b$ Q% J; E2 E6 t公仔箱論壇榛子脆片公仔箱論壇6 U/ M9 D7 S' e) }
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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2 C& k4 _9 y8 f0 W# U Dtvb now,tvbnow,bttvb朱古力餡公仔箱論壇. j* T, N3 p: F0 y- Z
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量tvb now,tvbnow,bttvb: d' i- }" w, q0 `, Q! R1 {
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做法
" B/ G$ j, E% l3 D1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。5.39.217.769 s" ?" ^3 M7 `5 [2 k) F% o
4 O. u6 h; q- }. A2 E公仔箱論壇2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.762 T2 J2 Y* c, ?: Q, \, D' V
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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, ?+ ~- `: N' a4 k9 H. M$ g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D$ E; T5 U! Q
& D# A! o3 H' W: S% K% m5.39.217.765.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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, Q% Q( c" w4 t9 D+ {; a6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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2 C( Z0 _9 L7 m5 H8 Y1 w) r: F' R5.39.217.76公仔箱論壇) t5 _: Q3 D: r4 R- [8 h" F
貼士
* y! b* c8 U: h) G: H# f公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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