材料
) U# m$ L* J8 z( W$ \公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ [- `+ v4 a7 D% U# g
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榛子脆片
2 H8 o2 M' H8 K. S: P牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇( t7 @; u/ i# j
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朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb# S( U0 G3 Z, m+ E
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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) w: I$ A% [& K; q) D公仔箱論壇做法. u; z& s# q5 |% ~: z
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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, D. w: x; N9 o0 @: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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& X7 I" g3 l+ q7 X' P$ Z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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6 U8 }( J9 O5 b. X( c8 a% A' z) s公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。5.39.217.768 H8 H, q/ L1 i+ J% N
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ ' r. g& F" T( ?6 _. {/ |) T4 U5 N
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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