材料" P. ~1 {8 B3 f: p8 G
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許) {( ^9 j/ l! i; e! \# R3 I
, S( P' i T6 v7 ^ N醬汁
! y; q/ P1 a0 x" N2 ?5.39.217.76果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x4 f& f# F! n b, s( K5 }/ J5 K; [2 J
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做法* A& G' R2 e' {/ w9 g7 M1 s; D& B
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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) @; T$ h1 ~" z" b2 P7 K1 ^6 G公仔箱論壇4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。- u8 J7 N) z9 @& ]; H/ v2 K0 J
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 tvb now,tvbnow,bttvb) d" J7 z) L4 y/ v' {
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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