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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料5.39.217.76  a, w, `" T, t% \0 g
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許
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' M* k) A. u0 [' p% T5.39.217.76醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% u/ V; s/ e9 U( ~$ T& y) V. G5 C$ d
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法公仔箱論壇1 l% Q! R  Y$ i- s, z
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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3 c+ y) w$ p, f. t0 B5.39.217.762.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。5.39.217.76" G) O+ ]" C; {
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。4 M0 I4 O) b% r; s( M+ A# A$ S, w
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 {5 I7 p# A: L: T6 [8 v2 Z
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