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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料公仔箱論壇- g8 a  [+ Q3 K
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" V9 }; f  t

5 u$ A- c0 G1 H8 H2 \, Ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.767 x5 S. O; M5 r$ B, j- v# o
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c; t+ r" h# P3 M& C3 @; @% q* I. g! Q

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8 }. h- J: b1 B/ _5 O$ a6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: ]3 J" F) f- D4 n
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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& ~+ ?: l1 R5 x/ S" G公仔箱論壇4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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/ o  Q0 m. w/ J! k" v  j' t# |5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
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4 s- Z% T. F6 Y4 V3 ^3 u5.39.217.76金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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