材料
1 z# r0 U; l7 @: @% |* x蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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醬汁
' r9 G: d6 h1 t9 Q' M& }8 ?/ i% z5 ]公仔箱論壇果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許- t. d& y# K4 { W5 p8 ?4 [
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1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。5.39.217.765 O/ G2 j( r: }) g2 Z$ h: J
2 U d/ M/ D6 R' q2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 u' D; ?* J' A
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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貼士
. ~/ b0 R3 H7 k3 C8 R, v! f. W金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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