材料
1 Y- H6 `: J# N6 u# B蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許tvb now,tvbnow,bttvb4 `& c2 ~: u. E9 h4 ~
9 P4 x( W3 ^) }" q: `# Z9 E6 otvb now,tvbnow,bttvb醬汁4 P n7 c/ t/ x8 h- N
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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" u r0 k D& a) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B [# i! ]5 {9 {1 m$ P l
做法
8 A8 h. z: t8 g! O* U3 v1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。% U% `3 H# a$ `& M; e
" U% m# N4 k7 z( C公仔箱論壇2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。! X2 t- N% f# B$ V: B8 E" |
3 t: o! F5 e( u. L$ z9 mtvb now,tvbnow,bttvb3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb i- W$ R$ G; J) H& u7 r. f* T
. Z2 S7 _+ @9 u3 L$ S0 W5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 0 ]! e' {6 q% c5 V! w
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貼士# I M& d8 R5 v1 `9 W9 Y
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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