材料tvb now,tvbnow,bttvb, {1 x4 U" J8 e7 \6 p9 z
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb' s- A7 N, L: N
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙/ P: G/ z6 W. d' S, U: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% e% m6 w$ Z$ r* ^! V+ P& Y+ x& D% V
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, B f, |! P, O/ c; V8 `# L0 O6 {
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇5 L9 w* t3 v! B$ b7 f- M
. J$ x' J6 e9 h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W! D% \9 i6 b. d& |/ _
做法
% R D1 L0 X8 o& C6 N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
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2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( g% E1 w, R7 s) c1 M) l& ~
; G6 q6 O4 T- C2 Y3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。% Q& J$ A- o0 I3 F# H8 P' k
) r& h( K5 e4 Z' E2 u' v7 p% i4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。' Z- x: N* s9 s4 \# d) @
2 j2 k1 E5 q6 \% H3 O5.39.217.765.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。! L* I) a+ L# Z% P9 c/ `$ L
5.39.217.76& L* I0 W% Z- ~: B" M6 z' ^
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貼士
3 ~) D& S8 |0 o. p( ?) f0 H' S; stvb now,tvbnow,bttvb想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。. l7 S1 Z4 z9 h y* N7 w1 q* C
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發表於 2012-1-10 05:41 AM
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