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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料
4 \7 x0 G! a9 W# [. k公仔箱論壇乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙公仔箱論壇* Q+ c, y8 f, c( z% E2 o0 x( F

, K# \: z' m& l" W( Utvb now,tvbnow,bttvb茉莉花糖水公仔箱論壇2 l5 d' J5 k$ {) z8 ?' ~+ F) x
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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* l0 [1 {' C. q7 O) C: l& [8 utvb now,tvbnow,bttvb做法
+ Q5 Y4 h- }% A% j* H9 d& b. V5.39.217.761.魚膠粉用暖水浸溶,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, T% i: o' ~
5.39.217.76& w; E! U+ \4 F) E2 s
2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。公仔箱論壇; M% M: C& v% M' t- F# w- Y5 j3 ?  z

/ h! w/ Q/ _9 z, E/ N. |9 e3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。 ! ^3 i- \7 D8 H7 m
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原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。公仔箱論壇# G+ G5 y7 Q( g7 C
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