材料
' u. ?1 L# {% d$ r2 _ r! E5.39.217.76乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙$ [6 _ B2 w" M- k
3 A; E F. ~& C! n: C8 M% J: r! B: Etvb now,tvbnow,bttvb茉莉花糖水# _: M/ r O" n
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 X1 ^1 d( e9 X* ?. Z. Z
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。. x) e9 ?: \4 V1 `
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。公仔箱論壇/ l; ^3 t0 l* _) `) O
" }; @6 o& O8 E4 d0 f, I& F5 K公仔箱論壇3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 l$ F! o6 f
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。 公仔箱論壇! H, b. J% j: a5 O
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# `; X0 {9 j# B4 O0 Q5 s7 a5 d公仔箱論壇原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。公仔箱論壇$ V9 x. b t% m% A B5 [, E! c& E: a
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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