材料
9 q k: P# h6 R) Xtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料
/ c1 P) P$ z* k) g4 i% T6 A. [3 X5.39.217.76食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇- \8 W- I( R3 W/ B) g3 u* N* a& O
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4 K2 t) Y6 i7 M做法
: A, \6 m5 T" S) mtvb now,tvbnow,bttvb1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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6 T- N, @# n. z ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。公仔箱論壇' b; K" j S7 u! m4 M
4 D2 @ x' x' L$ Q2 w u1 }3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k# j: |3 o" ^# Z; w0 z
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。% ^5 C# S% m, S5 `' u Y
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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