材料
6 T" e; o" N$ g5 ~" ]5.39.217.76免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許6 W7 r1 l0 |, t0 ?1 Z8 p6 O
5 h6 y. y, Q- o7 M+ p5.39.217.76汁料
: j7 ]; u# \5 h6 ^9 l2 q公仔箱論壇食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許+ k7 U5 n* R2 F
$ z6 F) |- K+ H- d5.39.217.765.39.217.76" @; R o8 n( U& f
做法tvb now,tvbnow,bttvb: y% w5 q, G) }! x4 L
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 r0 m: ?8 t* C4 D6 J/ }8 d8 { c
! T" u# U3 [2 h9 C) `: S公仔箱論壇2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 [* ^5 Y1 [) h( B% g7 M
5.39.217.76' d- r5 x7 U9 Q: I2 a
3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 S6 |' u8 U
: z7 q1 U# q3 t公仔箱論壇4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
* Y5 l9 Y6 Q9 I6 k
/ ?) b; S) j! D2 S6 Z6 y3 A6 M1 s* O7 h7 V6 m6 d& P
貼士
, @- }$ s p, r' l0 [# S2 t0 N/ y公仔箱論壇薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。5.39.217.769 J, Q/ J2 X8 s0 j& K
|
發表於 2012-1-10 05:40 AM
| 