材料tvb now,tvbnow,bttvb' n1 t2 H( `* [% ]
無鹽牛油（室溫放軟）/低筋麪粉各 125克、砂糖 40克、轉化糖 20克、雞蛋（拂打） 2隻、泡打粉 2 1/2克、杏桃乾（剪碎） 120克、冧酒 20毫升、杏桃紅茶包（拆袋弄碎） 5包、糖水適量公仔箱論壇- G& f2 w, b8 x0 \: m) e( {
5.39.217.76% c' n- }0 [$ C4 g9 U
5.39.217.766 l3 V! @7 q! _; c& x
做法
4 N' j2 i( r: J5.39.217.761.杏桃乾果加入冧酒拌勻，浸 1小時至完全吸收，備用。低筋麪粉、泡打粉過篩後混合成麪粉混合物。無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟，加入砂糖、轉化糖後快打至鬆發，分數次拌入雞蛋，每次拌勻。
7 }/ E9 ~# @6 j' L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 m1 M2 ?% y+ S+ \
2.加入麪粉混合物，用打蛋器由慢至快速打至無粉粒，加入杏桃茶葉、杏桃乾拌勻成麪糊。將麪糊倒入模中至八成滿，中間切一條坑紋，放入預熱至 170℃焗爐焗 20分鐘，取出在深坑輕輕再一刀，再放回焗爐多焗 20分鐘，出爐後塗上糖水，切片即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* K4 M' u9 x" @
1 [) i9 s1 `! m2 a0 d7 x& v% f
+ {- I* j! p9 @1 S* @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ `* f& k2 W4 w* k5.39.217.76蛋糕焗 20分鐘後取出，在中間深坑位再割多刀，可令蛋糕膨脹得更完整。4 D/ p# }& b" s3 ]. V$ L7 W" v4 ^
|
發表於 2012-1-9 01:19 PM
| 