材料公仔箱論壇' K6 Y3 c5 n* j) {; f% g1 h' O+ [
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量) v2 i3 f+ C. d V
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做法
0 }; d4 ?8 V; k1 m1 b; I$ [1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 O {0 s+ [& y4 X( u9 y" o
( Y1 M. L( {) I, H! d2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。* x6 ` k8 V/ H2 }" z3 X+ L$ u
, `& u% ?" I. g+ S4 B+ U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。7 @6 H' H1 c% Y7 W2 g: a4 H
$ |+ r+ p! _) P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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貼士
' a5 K/ n, X' |5 s2 \tvb now,tvbnow,bttvb刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。9 g6 ~0 ^: m9 Q3 Y6 |! \' [
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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