【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
# |2 v1 M7 ?/ V" e6 g0 A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，5.39.217.765 a) Q7 y1 _/ X' ^: f3 V
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇( X6 e5 @- l( X0 m8 N
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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: B U% Q& F5 e2 J 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，公仔箱論壇) n7 ]5 _; }8 m6 y. N$ t
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，公仔箱論壇# j3 ]5 Z6 {) S* x
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb$ A- D* U$ r* R7 {
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
( W4 m, f; T% L* w公仔箱論壇 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) n5 z1 L4 C1 p# @
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。! X. r$ H |0 d0 X- e! k
' \) V( O' x1 {1 G9 Htvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
1 f( {# s' l' I8 r 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 J4 Z0 }: U, d3 ~( _
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。5.39.217.765 G1 _8 F( u1 q
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健康食品延缓萎缩公仔箱論壇( y# X& m: K6 w8 S0 ^! f
7 X" O f/ O* e+ B" d+ {! o7 J' t* l$ Wtvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
" p6 T( l9 o! q& V7 O3 Z) ftvb now,tvbnow,bttvb 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ u* H& V) r2 M
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
/ i0 _4 }: h* E* w4 u* q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H+ i% A( \+ U' r+ `
鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
6 c# A+ `# I7 r4 t+ C/ ]公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
/ b" h) U& D- Z- S2 v, N 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，" x" r3 \ a" j" ]+ Q1 B
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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