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; x* V; l1 [8 y! {+ _公仔箱論壇【材 料】
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% W" H9 k8 [! K2 C公仔箱論壇三層肉 500公克
# ?% P) n1 X2 T: ^' \8 Y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb Z. H9 t, j4 h5 t6 a [. u$ S6 H6 A4 x
筍絲 100公克
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青蔥 1支
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蒜頭2粒
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, T% v1 J! @# N1 ?薑 5公克5.39.217.76# q6 S" k( b4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, q: q5 w5 u
【調 味 料】
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香油1小匙: J+ m: j9 z: I
* [4 \$ n% I5 s( ~* t4 m! X5.39.217.76醬油膏 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 g& ?6 ? |. n5 [/ V$ u
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醬油 1小匙" |3 O: B$ Z. v1 b2 ~+ [
Q2 I1 C' G6 s% q7 U砂糖 1大匙
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: H; L& n; w* L( F! Q9 W水3碗4 p3 \3 I# k3 P8 V3 {
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【做 法】公仔箱論壇8 l: |! I# k) x6 e3 u8 |) T
* F% k/ t6 r4 M' q$ \5.39.217.761.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。公仔箱論壇7 C& [: ]# U& {* ^+ D9 |
# s$ p+ ]3 }8 ~! n9 n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p. `0 \- v7 ^( C
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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