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【材 料】
4 t0 f5 M2 g* P) b8 ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. i8 R: S; n7 T$ C* T8 C
三層肉 500公克/ E# i. O; }3 `7 | I9 a4 P6 K
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筍絲 100公克+ K( f% p2 Y3 U5 |
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青蔥 1支公仔箱論壇5 f) @- S) R4 h% S D# r
4 O- q E1 Q: M2 {+ `1 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒5.39.217.76: r. o& S! W/ N2 T
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薑 5公克' O% }# z* g( V
9 r* s# R1 o! F' M6 Z" m4 e【調 味 料】
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& K X& S# p5 m' t Z" x! d PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙5.39.217.76( Y# h E( G7 C. N' L7 ~/ O
公仔箱論壇6 y! Q2 h+ P/ @. [& |( A! }
醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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水3碗5.39.217.76% F# V( {( F# v# E
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【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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