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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 G8 V2 q$ ^& ^7 `& e" y

& O' x, p$ T' N, Xtvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克5.39.217.76. M& P  l. O5 P9 O! r5 z9 f
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筍絲 100公克
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% k. c& f9 [8 }0 h) I. y; y3 K5.39.217.76青蔥 1支
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. |4 `3 n4 |% j# S蒜頭2粒公仔箱論壇: z- N. S: z  R. h5 A7 H6 Z
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5公克
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【調 味 料】
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0 X1 j7 c+ \% R4 k3 Y1 W公仔箱論壇香油1小匙. n6 y, ?3 U! G1 ^
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醬油膏 2大匙
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* M( `% V9 f* ^. z. [) n砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 b8 u0 d/ Q+ i4 |

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3 E: W0 [4 _8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。5.39.217.769 f) A! _5 }: {

: @0 n1 R+ U. W0 f6 T0 f+ j公仔箱論壇3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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