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[中式食譜] 筍絲滷焢肉

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【材  料】5.39.217.766 E6 K1 q$ }7 [( ?

& F  O$ Y; ^( L: h7 p  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉 500公克
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8 T3 h5 n2 V1 j- J5.39.217.76筍絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 c8 L  ^1 ~" s  w+ o2 |
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青蔥 1支
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蒜頭2粒; F1 `4 Q7 O" S

- m6 q: n- z$ B- F6 p 5公克
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【調 味 料】) n- i2 Q, g# N3 w# l
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# ?9 ^! t* ], Y4 t2 |/ Z+ T, p
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; _* H; I0 I/ d7 @' u
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砂糖 1大匙公仔箱論壇' j- r1 Z; g3 t4 I, ^- ^/ [; M# b
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3碗% ~$ \% A# p6 J! V, f; H

% k5 y; }" ?2 ~" j公仔箱論壇【做  法】
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1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。9 f' D' \6 g: d

0 K" I0 i9 x, x0 V! m2 n' K- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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' v) ]% V% ?* {6 n; Btvb now,tvbnow,bttvb3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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