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【材 料】
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排骨 300公克/ }# Z# T9 Y3 s8 C; N
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乾荷葉 1張
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% i2 |6 r' X4 y) W/ Q% g; x3 U公仔箱論壇蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ F+ G }! z& y0 y- m* ?3 {
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" I; I% e1 E0 K) ?
) a5 u1 W/ z& j | L* F: a0 h" H8 n【調 味 料】
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙5.39.217.765 j- p3 l" k' J* X* @+ {! H
" g1 g" a, p" d& ~公仔箱論壇鹽 1小匙+ v9 c4 O! v1 X6 I! w0 [; a
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.762 j0 D' D$ B" P( N. L6 S
% G5 f/ C0 \; A7 u. B( ]# W: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, [. C7 y0 ?
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【做 法】5.39.217.76' Z! _- y/ h( e- x
7 Q, r7 \& U: g1 z$ V1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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0 F. {- c# |4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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; o8 @: G N: j v! A3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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