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【材 料】
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e2 Y2 y- W Z5 M. D! {& D公仔箱論壇中卷 1尾
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壓碎的蛋黃 2粒1 ^2 L+ U0 s7 t; k- T: K
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三色豆 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \' k4 n. _/ l0 F
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紅甜椒 10公克
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黃甜椒 10公克
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牙籤 3支公仔箱論壇$ U. D4 |4 v+ K, j1 |2 O; X
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T' L+ M: r& x' a- m$ q/ q1 T
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鹽 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K! G! \! Z6 s. o. o; C4 B- F
: N& N, Z+ H1 Y( d0 R5.39.217.761.中卷先去頭，再將內臟取出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb F$ x5 g% ]$ }5 n
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2.紅甜椒、黃甜椒洗淨切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k1 M% P& o# Y3 U' U
1 K% v5 }/ @# b/ ]+ X4 {! A+ O5.39.217.763.取大容器，放入三色豆、壓碎的蛋黃和作法2的紅甜椒、黃甜椒丁混合拌均勻。
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9 {8 V, X+ D& J$ [# n( b0 C4.取作法1的中卷，將作法3的所有材料慢慢填入中卷內，再使用牙籤封口備用。5.39.217.761 d" S$ D& O9 G8 D: m+ Q4 Q: k
. q ?# X' }# h- K' N) L. a# Y5.將塞好的中卷放入在鍋中，以小火蒸約10分鐘即可，取出切片盛盤。
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發表於 2012-1-7 10:27 PM
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