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【材 料】
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豬腳5圈
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- X$ r2 T4 s# N- r5.39.217.76薑 5公克
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【調 味 料】5.39.217.76/ y. f3 s$ L$ _1 J( S4 n
# l# ]( q0 n6 e# a. f# T公仔箱論壇紅棗 10粒5.39.217.76 b- R# {. M* m' s
. E: B& J) y9 Y3 P% d) z1 R枸杞 1大匙
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1 Y. J6 C! Z; C: o/ O* stvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 250cctvb now,tvbnow,bttvb9 g/ U4 a1 g1 ~0 @, X. X. y) J
! c- ]( I1 u' _% e- z公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) R( J, T$ g5 d% f
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。公仔箱論壇" E/ C' g) _3 p y8 m
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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0 c; q/ o- f5 I# Otvb now,tvbnow,bttvb3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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