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【材 料】
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豬腳5圈
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0 g* R: x5 I/ f2 }+ ]8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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【調 味 料】
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# k$ \% i5 n; H. Y Q" B紅棗 10粒公仔箱論壇 l1 @) a5 x( l; J: d4 @2 i% E$ |
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枸杞 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" |8 m4 n8 g4 L
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紹興酒 250cc' t4 a: R' y: G1 H D \+ c2 P
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【做 法】5.39.217.76( ~ G) g4 P% |; k: O6 Q3 p& {
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。5.39.217.76& O( L& X# `$ x, ?. I5 M
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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