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【材 料】5 w2 e- r8 w2 M" I) A
% ^9 P# P1 M% c* m8 F5.39.217.76豬腳5圈
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 F+ R" h+ T4 b, B
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【調 味 料】
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9 c# R' { o* n5 L公仔箱論壇紅棗 10粒
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枸杞 1大匙
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- E7 t& F* \: E: Q5 Y+ L0 }7 j$ |紹興酒 250cc
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- J1 a" r# s0 ?( N【做 法】
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
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' Y L+ V8 ^! R5 T% p @- }$ }# X5.39.217.762.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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