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豬腳5圈
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薑 5公克
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【調 味 料】
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- w9 W# W1 H$ B4 _紅棗 10粒
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8 x! Z5 f0 l1 M& U5.39.217.76枸杞 1大匙% ^4 m4 h- a) K# r+ U* a$ l. ]. q

- \8 L% s8 \" T5 I# k$ k紹興酒 250cc
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, C# ^; O5 _1 J: r L' g [, C. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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- C, u( D7 _; K; K* M- S2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳洗淨,放入滾水中快速汆燙,去血水去雜質後撈起沖水;薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N: D6 Q( ?! m# {- c+ p! S
! z( J. o$ O+ q x5.39.217.762.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸,將作法1的豬腳和薑片放入,開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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# N6 q" t3 Q2 R9 S+ M, t& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取大容器,將所有的調味料放入混合拌勻,再放入作法2的豬腳,浸泡約10小時即可取出盛盤。 |