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【材 料】7 l" S' K* | `3 u- p
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豬腳5圈
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5 V( |% {" _* ]+ l9 y3 E3 I薑 5公克
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& m! {( E9 S' X9 x公仔箱論壇【調 味 料】
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紅棗 10粒0 J7 a& h: E. E$ [4 ]3 U* k& X
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枸杞 1大匙5.39.217.761 O* c; k7 i3 b' ~+ T$ M
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紹興酒 250cc
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【做 法】公仔箱論壇$ \7 b1 w) M4 S9 `
; m. }, P1 G( V( I5 Y. }/ c- m9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。5.39.217.769 u: s& d- n3 s; y" G6 e7 H2 t- k+ h
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 ~+ \1 d5 t
$ Y9 F, z) x" V- U* H+ g5 w9 {公仔箱論壇3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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