如果沒有特別上火的問題，冬天不妨補充一些溫性食材。中醫師郭奕德在一場講座中提到，中醫認為大蒜或含蒜食品即是不錯強健食品。
. Y# d9 m5 z( ^. O9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( p, z: _5 G/ f% f; N. S
中醫師郭奕德指出，魚類、深色綠葉葉菜、全麥製品、糙米、蛋、豆類、小米、花生、芝麻、榛子、松子等對維持心腦血管暢通有助益，適度補充，頭腦還會更靈活。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ |( s/ E. M" M7 Z& j! e
公仔箱論壇& ~1 G2 f- G( u5 n: D, S3 w8 M5 w8 p
此外，吃對食物，可輔助減少血脂異常。中醫師呂指出，對於體質適合的民眾，每天吃3瓣大蒜，無論生吃或熟吃可以抑制肝臟中膽固醇的合成，對血脂稍高者有幫助，另外每天半碗豆類也有幫助。
9 t% A+ ]3 a! @8 h' M7 K9 w5.39.217.76
+ }# \, H+ k; N" O( F$ |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb除了大蒜，醫師指出，補充洋蔥、蘋果、酪梨；每周幾次清蒸鮭魚，有機橄欖油等對減少高血脂的困擾也有輔助效益。
$ m) ?' r3 u# l$ h) T8 _$ \
& X E" y7 m; |8 D: z不少單味食材與藥材，都有降血脂，抗脂肪肝的作用。飲食選擇方面，營養均衡是最重要的原則，而減少高血脂，飲食清淡也顯得重要。不妨適度增加絲瓜、山藥與菌類攝取，例如各種洋菇、香菇都是不錯的選擇。
* v. C! r) Y( n ttvb now,tvbnow,bttvb) S5 Z3 {2 C/ b7 C S$ C& u8 z' D
在一般飲食外，患者若服用健康食品，醫師提醒，最好也能多與門診醫師溝通，讓醫師了解患者在服用什麼成分。 l9 T: C9 F; Z5 P
2 G) [+ J) b* F公仔箱論壇而料理補湯時，以魚代替一般肉類是不錯的選擇。中醫師郭奕德表示，魚頗適合與枸杞、酸棗仁、人參等藥材搭配煮湯。
* v- E" L# r" Z6 i
0 t" x) F, l* j4 f, q5 ?8 E0 }5.39.217.76平時食用較多一般肉類的民眾，進補時不妨以魚為主。中醫師郭奕德在一場養生講座中指出，魚類有助心、腦血管健康，適合與寧心安神的中藥搭配。
, j }* t3 [, k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* K2 u5 T+ W2 S
中醫師郭奕德表示，魚類可搭配枸杞、酸棗仁、人參、生薑等，中藥材可先煮汁濾掉藥渣備用，等魚煮熟後再混合稍煮後起鍋，既能補氣，又助寧心，也有助整體健康。思慮過度的民眾，也不妨來杯安神養心茶，有助安神。/ |$ {6 {* G' v/ V! q* c v2 s% H4 c
, {) ?, M0 D% |, W) x% m
老年人亦可以適量何首烏、大棗煮粥，對較單純的記憶退化亦有輔助改善的效益。
$ T, ~- J+ g+ _/ G& z0 j- `- Y
6 N! k1 M, G# {- Q; y: ]7 s7 _適度的飲食提高腦神經傳遞物質的作用，可以當作健腦藥膳，如遠志、天麻、粉光參等中藥，均能維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，平衡大腦興奮抑制作用，例如豆製品，魚類等的蛋白質應適量攝取。
8 S4 a4 Z' M, O+ y6 I( D* `tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 @" n5 s) T( h/ f+ z+ {& O+ f
此外，含不飽和脂肪酸的食物也屬於養生食品。如適度補充瓜子仁、魚油等有助維持腦部血管的暢通。而富含卵磷脂食物如蛋黃、豆類也對維持頭腦清醒有幫助。蛋白質之外，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力也有助益。
8 ^0 V! I u* y5 u& j0 |. ?8 e- s |
發表於 2012-1-7 12:01 AM
| 