材料
7 Q3 G; J3 V+ Otvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
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/ J4 R3 B- o3 z! G2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; q i& q+ o* @ _7 ^9 C
做法2 D* D# t+ D1 r9 ^5 h9 o
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
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4 [1 Q7 e/ ]* g5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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! u8 [, K, ?; v: P8 W; P# K: H, u. O3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 \2 W; l/ Y3 C5 k s' Y
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/ U. `( K. S' |& H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 k$ T% O. I9 k
紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 公仔箱論壇7 [9 k6 Y2 f$ A1 u/ O( y- p
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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