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材料：
8 \. i& E+ ?' X- }/ I公仔箱論壇田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。# E( d* E. k% C4 T, q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( T% Y/ u1 _4 ?8 D" ]! E6 X
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇( K' a$ X; p# l4 G$ U1 L J1 D- @- I
5 B* n7 h) }! G4 f) F iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然後再翻炸一次，可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 b5 d8 l$ s2 S' p) a
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" O9 k; D% z) N8 V2 r7 x
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
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