 5 _' C" H2 [# S5 t1 \3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 Q' c% s$ c- V/ H; W/ [
材料：
$ e" l+ p% d/ H+ @$ x田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。# M+ [- _6 d! V( q
. ~! S* l5 f1 H3 H [$ Q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 i* U" m" c2 e* X, [; {8 e
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。
2 l" R8 d* H# b# a公仔箱論壇- e, `- |6 g3 F# \! R8 ]7 d! E
2. 然後再翻炸一次，可上碟。
/ N: q) _; k, u" m* y" R, g2 c6 }! ]5 H x% f9 e$ B) f& y4 Q7 s) w
3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。
/ K8 }$ y+ f. Y0 u# S公仔箱論壇
- `$ }2 [% b6 ]1 U" p& Itvb now,tvbnow,bttvb小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁 |
發表於 2007-10-31 11:01 AM
| 
